A zanahoria é considerada unha vexetal universal: é doce e moi útil, para que os nenos lles guste, mesmo aqueles que non comen outras verduras. As cenorias conteñen unha gran cantidade de diferentes substancias útiles: vitaminas de diferentes grupos, ácidos nicotínicos e pantoténicos, fósforo, caroteno, apigetina, magnesio, cobalto, ferro, etc. Mesmo para os bebés, para o crecemento normal, o desenvolvemento e a resistencia ás infeccións, é necesario consumir este vexetal, pode entrar só en forma de zume. Hai varias opinións cando se pode comezar a dar zume de cenoria a un bebé.
Con este artigo, imos considerar por que, como e cando dar o zume de cenoria aos bebés.
Cal é o uso do zume de cenoria para nenos pequenos?
Para os bebés no zume de cenoria, o seu sabor agradable non é importante, pero o alto contido da vitamina A (caroteno), o chamado crecemento vitamínico, sobre o que depende a velocidade de crecemento, a pel e as membranas mucosas.
Se o zume de cenoria se consome excesivamente, o neno pode chegar a ser amarelo, pero isto non afectará o seu benestar xeral. Neste caso, é necesario deixar de darlle por un tempo.
Ademais, recoméndase usar zume de zanahoria fresca a partir de tordos, lubrificar o bebé coa cavidade oral e axustar rapidamente a materia fecal para o estreñimiento.
Cando debo dar zume de cenoria a un bebé?
Anteriormente, os médicos suxeriron comezar a dar cenoria e zume de mazá desde a idade de tres semanas. E a medicina moderna, dirixida á alimentación natural, recomenda dar zanahorias ao zume de cenoria só a partir de 6 meses e despois, despois da introdución doutras verduras menos coloreadas.
Como cociñar zume de zanahoria para bebés?
Para preparar zume de zanahoria para nenos moi novos non se recomenda a utilización dun espremedor, pero cómpre facer o seguinte:
- 100 g de cenoria de caranguexos con auga corrente, cortando o fondo e cortando o núcleo;
- mergullalo durante dúas horas no auga;
- reixa nun ralador fino;
- poñer en cheesecloth e espremer o zume.
Por conseguinte, o zume de cenoria pura (sen carne).
No inverno, para aumentar a inmunidade nos nenos, recoméndase engadir cenorias para a preparación de zumes.