¿Estás pensando no que podes cociñar para o ano? A continuación, lea as preferencias gastronómicas dos residentes de diferentes países. Créame, algúns pratos realmente sorprenderanche.
Baixo o ano en diferentes partes do mundo, a xente reúnese nunha mesa festiva para celebrar un evento alegre. En cada país hai un prato de ano novo tradicional, sen o cal é imposible imaxinar esta celebración. Suxerimos facer unha viaxe e mirar as cociñas de diferentes amas de casa.
1. Bolos xaponeses orixinais
Poucas persoas saben o que é "mochi", pero para os habitantes de Xapón, este é un bolo favorito que se prepara para diferentes vacacións, incluído o Ano. Para el, utilízanse arroz cocido e varios recheos, principalmente froitas. Ademais, sempre hai macarrão na mesa festiva, e os xaponeses cren que canto máis tempo sexa, máis tempo será a vida dos participantes. Persoas xaponesas como a colina mariña, castañas fritas, feixóns e outros pratos tradicionais.
2. Ano novo vexetariano polaco
Ten as súas propias peculiaridades e unha mesa festiva en Polonia, para a que se serven exactamente 12 pratos, e non hai carne na lista. Os pratos máis populares: un bolo con froitas cristalizadas, sopa de cogomelos, repolo estofado, mingau de cebada con ciruelas e boliñas con manteiga. Un convidado obrigatorio en cada mesa festiva é un refresco do peixe, por exemplo, un jellied.
3. Tartas torcidas do Tíbet
Unha tradición interesante é común nos propietarios do Tibet, que cociñan unha gran cantidade de patacas de forma inusual con numerosos recheos. Non se consumen senón que se distribúen non só para coñecidos, senón tamén para descoñecidos na rúa. Crese que se distribuirán máis tortas, o máis rico será a familia. Hai algunhas provincias do Tíbet e unha misteriosa tradición: a preparación dunha cabeza de ovella con verduras e salsas.
4. Menú de Ano Novo para manter a felicidade
Moita xente quere felicidade na véspera de ano, e moitas tradicións están asociadas a ela. Por exemplo, en Austria está prohibido comer carne de aves para que a sorte non se afaste. O símbolo da felicidade para os habitantes deste país é a carpa, polo que un prato deste peixe está certamente presente na mesa festiva. Outro sinal inusual: no Ano Novo, os austriacos comen un centavo por felicidade. A bebida favorita é un golpe quente.
5. Pudín de ciruelas inusual inglés
Estraño non só na aparencia, senón tamén na composición de ingredientes, un prato que é moi popular en Inglaterra - pudim de ciruelas. Para a súa preparación, use graxas, migas de pan, fariña, pasas, ovos e varias especias. Antes de servir o prato na mesa, vese con ron e prendese lume: este é o rendemento do ano. En Inglaterra, prepáranse para un pavo festivo con verduras e salsa de grosellas.
6. Mesa de ano para os amantes do sombrero
Os mexicanos son coñecidos pola súa paixón por pratos picantes e picantes, polo tanto, na súa mesa festiva é raro atopar coellos familiares. Un dos pratos máis populares é o romeritos, que se prepara a base de camarones, patacas e unha planta local. Aínda así, os mexicanos comen beans de ano novo, pavos e doces.
7. Comida italiana para o benestar
O prato, que, segundo os italianos, é un símbolo de saúde e benestar - kotekino kontentichi. Baixo este nome hai unha lentexa verde con salchicha. Mesmo na mesa da familia italiana podes ver uvas e noces. Mestres necesariamente coas súas propias mans prepáranse a salchicha de porco kotekino, que se serve con lentellas.
8. Ano Novo Indio
Un país distante e interesante é coñecido polas súas tradicións pouco comúns, por exemplo, para o ano novo as amas de casa preparan pratos que son todos os días para o noso país: okroshka e pilaf. Verdadeiro, o pilaf non é sinxelo, pero o biryani, polo que se usan cordeiro, kishmish, noces, chícharos, piñas e un gran número de especias. Unha sobremesa tradicional para a India é o iogur, azoutado con xenxibre e azucre.
9. Torta vietnamita de bambú
Moitos quedarán sorprendidos polo feito de que en Vietnam se celebra o Ano Novo segundo o calendario lunar, polo tanto, as vacacións transfórmanse cada ano entre os 20 números de xaneiro e febreiro. Prepáranse pratos tradicionais de arroz e carne. O alimento máis popular é a carne de porco no leite de coco e a torta Ban Chung, para que as follas de bambú están envoltas con arroz e porco, e todo está frito.
10. Pavo de pelúcia favorito para os americanos
En América, o pavo é un dos pratos máis populares que se preparan para diferentes vacacións. Na véspera de ano, o ave non está recheada con un produto específico, senón con todo o que está "cheo" na heladera. Así, os estadounidenses desfárense de todos os innecesarios, por exemplo, usan queixo, allo, mazás, repolo, cogomelos e así por diante.
11. Mesa festiva para gourmets reais
Quen pode presumir de deliciosos pratos no seu escritorio, polo que é o francés. Non aforran cartos, polo que se completan con lagostas, ostras, salmón e foie gras. O lema principal desta festa é a forma na que vai coñecer o Ano Novo, así que o gastará. Un regalo obligatorio no festival é un pavo asado. Para cada prato, os franceses preparan o viño correcto.
12. Menú familiar de ano
Os pratos famosos e favoritos prepáranse en Casaquistán para as vacacións: ensalada "Olivier", "Arenque baixo abrigo de pel" e moito máis. Podes atopalos nunhas vacacións en Rusia, Ucraína e Bielorrusia. Ademais, os kazakhs cociñan beshbarmak, manti e pilaf.
13. Arranque de Ano Novo en Alemaña
O prato obrigatorio na mesa festiva neste país é o arenque, xa que os alemáns están seguros de que seguramente traerá felicidade no próximo ano. É imposible imaxinar o ano en Alemaña sen chucrut con salchichas e porco de porco cocido.
14. Bebidas noruegas favoritas de ano
En Noruega, prepárase unha atención especial ás bebidas e, na mesa do ano novo, hai que contar cun mosto e un xel, unha bebida similar ao viño mullido, pero con frecuencia non é alcohólico. Outra bebida popular é glogg, que os noruegos chaman "caldo de avoa". Apareceu no tempo dos viquingo. Os adultos engaden vodka de cana ao glog.
15. Strudel checo tradicional
Non se pode imaxinar o Ano na República Checa sen un clásico strudel, que está preparado non só con mazás, senón tamén con outros recheos. Servir con xeado, crema, mermelada e así por diante. Outros pratos da mesa festiva son simples, pero nutridos: cebada perla, sopa e peixe.
16. Vacacións doces israelís
Se non o sabías, o ano novo celébrase en Israel en setembro e non hai pratos amargos, salgados e azedo na mesa festiva. Este festivo é só un paraíso para doces, xa que é costume servir diferentes doces na mesa e asegurarse de facer mel, datas, mazás e mazás. Esta tradición está relacionada co desexo dos israelís de endulzar o próximo ano.
17. delicias españolas
A comida principal en España é o marisco, polo que é imposible imaxinar as vacacións de fin de ano sen elas. Ademais, os habitantes deste país están comendo turquía, ovos fritos e un porco. Os doces obrigatorios son galletas con comiño e bolos de améndoa.
18. O modesto menú da celebración nepalí
Outro país no que se celebra o ano, non a finais de decembro e a mediados de abril. As mistressas están cociñando algo da cociña india e tibetana, eo prato máis popular é unha pelota. Inclúe arroz branco cocido e unha sopa de lentellas, tomates, cebolas e xenxibre. Ademais, serven tortillas locais e curry vexetal.
19. Amantes dos salgados en Holanda
Moitos se sorprenderán de que o prato principal da mesa festiva dos Países Baixos é o feixón salgado. Aínda os habitantes deste país necesariamente preparan donuts en viño mullido frito e tradicional. Outra bebida nacional de ano é un batente feito con leite, especias e froitos secos.