Se pensas seriamente se paga a pena comprar un conxelador, entón na familia hai un fillo ou ti mesmo: un doce que se preocupa pola saúde. Non importa a tentación da publicidade de sorbetes, pero só coa condición de auto preparación desta marabillosa sobremesa, pode estar seguro de que ingredientes inclúe.
Tipos de fabricantes de xeados
Estas unidades xa están dispoñibles en dúas versións: mecánica e automática. Así, o principio do xeado mecánico é que os ingredientes colócanse nun recipiente, eo espazo entre o recipiente eo corpo do dispositivo está cheo de xeo e sal. O xeo é necesario para conxelar a mestura e o sal non permite que se derrita demasiado rápido. Este conxelador funciona como un mezclador mecánico primitivo, é dicir, xira o mango, que acciona os coitelos ou as láminas instaladas no recipiente coa mestura. Estea preparado para xirar a alza durante máis de media hora.
Esta escaseza está privada dun fabricante de xeo eléctrico automático cun compresor, que é externamente similar a un mecánico. Só as asas non están alí. Preparar xeado nun xeado automático require certa preparación. Polo tanto, antes de poñer os ingredientes, o dispositivo debe situarse entre 8 e 16 horas no conxelador. É por iso que antes de comprar a unidade precisa analizar a comparabilidade das súas dimensións coas dimensións da cámara.
Tras a preparación do dispositivo no recipiente, os ingredientes colócanse e incorporan á rede. O traballador de xeado funciona como calquera outro dispositivo eléctrico de cociña con motor eléctrico. Normalmente o produto acabado obtense logo de 5 a 30 minutos despois do marcador. O tempo depende da temperatura dos ingredientes e da propia capacidade. Os postres preparados deben almacenarse nun recipiente de plástico no conxelador.
Tamén hai modelos combinados con varias funcións. Que fai este xeado? O feito é que neste dispositivo, ademais do xeado, podes preparar e iogur. A desvantaxe destes modelos é que nun só momento non se poden facer máis de dúas porcións de postre frío.
Se hai que preparar un gran número de porcións desta sobremesa, é mellor comprar un helado de compresor. Normalmente, estas unidades poden verse en restaurantes e cafeterías. Algúns conxeladores están equipados cunha función para facer cócteles.
Cociñar no sorbete pode haber moitos tipos de xeados: crema brulee , chocolate , froita e outros.
Importante
Durante a preparación de sobremesa, use só culleres de plástico e de madeira e culleres. Ademais, non se pode lavar o xeado do lavavajillas, así como as esponxas e abrasivos duros.