O cultivo de patacas nunha parcela privada converteuse nunha parte integral da vida da maioría dos habitantes do noso país. Os anciáns e os mozos son enviados primeiro á terra, e logo a eliminar esta importante cultura, que recibiu o título honorífico de "segundo pan". A honra homenaxe é gozada polas patacas non só entre os nosos compatriotas, é amado e respectado en todos os países do mundo. En moitos países está a traballar para mellorar as variedades de pataca, mellorando as súas características. Os creadores holandeses fixeron un gran traballo e sacaron un gran número de variedades de patacas que se tiveron en conta en todo o amplo territorio da antiga URSS. Trátase dun dos representantes máis brillantes das variedades holandesas: a pataca "Picasso" ea nosa conversación de hoxe vai.
Variedade de pataca "Picasso" - características e descrición da variedade
- Comezamos a descrición da pataca "Picasso" co seu nome. Entón, por que a variedade de pataca leva o nome dun gran artista? A culpa desta inusual cor de patacas é de cor amarela, con ollos escuros e escuros. Dentro desta casca de cor inusual, hai unha polpa cremosa que ten características de sabor bastante altas.
- En tubérculos de pataca, "Picasso" contén almidón relativamente pequeno (ao redor dun 10%), case non son cocidos e son aptos para cociñar case todos os pratos culinarios.
- O peso de cada tubérculo alcanza uns 100-120 gramos, e só preto de 20 deles pódense recolectar dende o arbusto. A superficie dos tubérculos é plana, a forma é ovalada con bordos redondeados.
- A patria da pataca "Picasso", como se mencionou anteriormente, foi a de Holanda, e no rexistro de variedades de Rusia foi introducida en 1995. No rexistro de variedades ucraínas, o cultivar Picasso rexistrouse aínda máis tarde, en 1998.
- A variedade "Picasso" refírese ás variedades de patacas medianas e tardías, desde a aparición de brotes ata a morte das cimas é de aproximadamente 150 días.
- As mellores colleitas desta pataca pódense obter nas condicións da rexión central e central da Terra Negra de Rusia.
- A variedade de patacas "Picasso" agrada aos agricultores coa súa capacidade de tolerar a calor e dar unha boa colleita sempre en condicións de seca prolongada. Ademais, distínguese esta variedade e aumenta a resistencia ás enfermidades e as pragas: practicamente non sofre unha sarna e tizón de tubérculos, non se ve afectado por cancro e nematodo de pataca. Pero xunto con isto, unha variedade de patacas "Picasso" pode sufrir un virus de curling ou follas tardías.
- Outra excelente calidade desta pataca é a súa capacidade de almacenar durante moito tempo sen xerminar. É grazas a iso que este tipo de pataca é apto para a compra durante o inverno. As perdas de pataca durante o almacenamento non superan o 10-12%.
- Os arbustos de variedade de pataca "Picasso" crecen moi ben e se espallan, polo que deben ser plantados, mantendo intervalos significativos: entre 45-50 cm entre arbustos. A plantación máis frecuente levará a sombreamento de arbustos e, como consecuencia, a desarraigo e ecoloxía dos tubérculos. As follas nos arbustos son grandes e escuras. As variedades de pataca de "Picasso" florecen abundantemente, liberando
botóns grandes de cor branca. - A plantación de patacas "Picasso" non require unha xerminación obrigatoria antes do cultivo. Pero se o xardineiro quere obter unha colleita o máis rápido posible, entón os tubérculos aínda deben xerminar. Despois da xerminación dos tubérculos, o período de envellecemento redúcese entre 20 a 25 días. Ao plantar tubérculos que pesan máis de 120 gramos, deben ser cortados en dúas partes.
- O cultivo de patacas "Picasso" ten unha característica: necesariamente necesita fertilizar o chan. Sen aplicar fertilizantes, as calidades de sabor destas patacas tenden a deteriorarse significativamente.