Co inicio dos días de primavera cálidos e despois durante o verán ata o final do outono, todos intentamos, o máis rápido posible, para visitar o campo. Especialmente benvidos son tales saídas ao bosque ou ao encoro, se vives nunha cidade enorme e ata dáche unha dacha que non podes. Ben, por suposto, ningunha viaxe non pasa sen un bo picnic, porque o apetito está ao aire libre e, despois do movemento activo, xoga o lobo. Pero que receitas son mellores para que este elixa e que pode cociñar para un picnic na natureza, e agora discutiremos.
Como organizar un picnic na natureza, no bosque ou preto do mar?
Antes de escoller un menú para un picnic na natureza, compoñemos un recordatorio das cousas necesarias. Entón, indo a un picnic no bosque ou na beira do depósito non se esqueza:
- Accesorios para cociñar (churrasco, churrasqueira, pinchos, carbón vexetal, pedernal ou fósforo, líquido para ignición).
- Accesorios para cociñas desbotables (utensilios de plástico, toallas de papel e toallas).
- Auga (non só para beber, senón tamén para lavarse mans e obxectos).
- Kit de primeiros auxilios.
- Asuntos entretidos (bóla, raquetas de tenis ou bádminton, dominó, armadura, etc.).
- Litter.
E agora volvemos ás receitas dos pratos para o noso picnic.
Shish kebab en estilo Surkov
Sen un saboroso kebab shish fragante, nin un único picnic na natureza. Aquí ten unha receita marabillosa, fácil de preparar e moi sabrosa.
Ingredientes:
- porco - 1 kg;
- limóns - 2-3 pezas;
- cebola -1-2 pezas;
- sal - 50 g;
- chícharos de pementa perfumados e negros, follas de loureiro.
Preparación
A carne corta en anacos o tamaño dunha caixa de fósforo e sal. Cebola cebola e cortada en aneis ou semirings. Os limóns son lavados e espremer o zume usando unha espremedor. A continuación, coloque as capas na tixola esmaltada no seguinte orde: a máis baixa é unha porción de carne, logo algúns grans de pementa e follas de follas de loureiro, a continuación, unha capa de cebola, nuevamente carne, especias e cebola. Facemos isto ata que a comida foxe. Finalmente, debe derramar zume de limón (debería ser suficiente para todo o alto das capas expostas). Debe cargar toda a estrutura, cubrindo o futuro kebab shish cunha tapa ou un prato máis pequeno da tixola e poñendo un pouco de peso, por exemplo, un vaso de auga de medio litro. O kebab shish marinado será de aproximadamente 12 horas. Teña presente isto ao recoller.
Peixe en xogo
Esta é unha excelente resposta á pregunta de como cociñar para un picnic na natureza, se un dos seus parentes non come carne. A receita da fealdad é sinxela. Tomamos calquera peixe, limpa-lo das escamas e as entrañas, sal e envolve-lo en follas, ou nun envoltorio resistente ao calor ou simplemente nunha folla de burdock. A envoltura está ben hidratada, é necesario. A continuación, cavar no paquete de peixe nas brasas, e desde arriba plantamos un pequeno incendio adicional. Despois de 10-12 pratos están preparados.
Bocadillos "A la delicious"
Outra gran receita para un picnic na natureza son bocadillos abundantes con verduras e sprats. Para cociñar, necesitas un pan cortado, unha lata de espátula, unha bolsa de maionesa de allo, pepino fresco e tomate. Cortemos o pan en rodajas e graxas con maionesa. Desde arriba ponse unha porción de pepino e tomate. E sobre eles - sprats. Os bocadillos deliciosos están preparados.
Patacas al horno
A opción máis sinxela, asar patacas en brasas quentes, como na infancia. Pero é posible e soñar. Limparemos 12 anacos de pataca, cortámoslos á metade, os salmos e colocaremos unha delgada manteca entre as metades. Levamos unha folla grande de papel aluminio, poñeremos a nosa peza en 3 filas de 4 patacas e envolvela nun saco selado. Agregue a sepultura en brasas quentes e encima, e un pequeno feixe de incendio iluminado. Despois de 40 minutos podes obtelo. E mentres as patacas son cocidas, participa nos xogos móbiles. E un consello máis, é mellor preparar este stock na casa, porque non poderás tomar a manteiga contigo.
Ensalada "Zelenka"
E aquí tes o que podes cociñar para un picnic como unha ensalada. Tomar unha morea de diferentes variedades de cebola, perexil, eneldo e leituga, fervelas con unha ducia de ovos. Vexetación e ovos cortados máis pequenos, podsalivaem e enchemos cunha culler de aceite ou maionesa, ou podes facelo sen recarga. Na natureza. si cun kebab shish - o máis.
Esta é só unha pequena fracción do que se pode cociñar para un picnic na natureza. Fantasea, cambia a composición dos ingredientes, colle un pouco e a túa camiña cara ao bosque ou o río será o evento máis inesquecible.