Pasternak é unha herba perenne cuxas follas son axeitadas para a alimentación como condimento para varios pratos. Pero esta tamén é unha cultura vexetal. A raíz branca do parsnip é excavada a finais do outono, antes do inicio da xeada. Ten moitas propiedades útiles e non só se usa na cociña, senón tamén na medicina popular.
Propiedades útiles do parsnip
A raíz do parsnip contén amidón, fibra, proteínas. É rico en sales de calcio, potasio, ferro, fósforo, cobre e vitaminas B1, C, B2. Ten:
- graxas;
- almidón;
- fibras alimentarias;
- mono- e disacáridos;
- ácidos orgánicos.
Na raíz do parsnip hai un complexo natural de vitaminas, micro e macroelementos. Ademais, ten aceites esenciais que o fan aroma.
As propiedades medicinales da raíz do parsnip inclúen o que estimula o apetito e tamén ten un efecto beneficioso sobre a dixestión dos alimentos e a dixestión en xeral. Ten un efecto diurético fácil. É por iso que debe incluírse na dieta dos pacientes que padecen enfermidades acompañados da retención de líquidos no organismo.
A raíz do parsnip ten outras propiedades útiles. Esta planta:
- fortalece o desexo sexual;
- fortalece os vasos sanguíneos;
- promueve un sono agradable e tranquilo.
Aplicación da raíz da raíz de procesamento
Unha infusión de tal cultivo radicular ten un efecto antiespasmódico e analxésico con pedra renal e urolitiasis.
A raíz do parsnip ten un efecto tónico. A infusión úsase no descenso xeral das forzas , durante a recuperación das enfermidades graves e durante as enfermidades do resorte.
Cando os problemas da pel (psoríase, vitiligo) da raíz dos parsnips fan unha decocção (2 raíces picadas sl.p. por 400 ml de auga) e cada día tomadas internamente nun estado refrigerado por 20-25 ml.
Cando a pel está prematuramente marchitada, úsase a infusión da raíz do parsnip. Está feita a partir de 100 g de raíz triturada e 300 ml
A raíz do parsnip atopou aplicación no tratamento da alopecia. Cun nido de calvicie, a almofada de algodón debe ser frotada nos focos de tintura da alopecia das raíces, diluída nunha proporción de 1 a 5.
Esta raíz pode eliminar o espasmo dos vasos sanguíneos, polo que se usa para angina , hipertensión e cólicos musculares.
Recoméndase o uso de infusión de parsnip e con neurosis, xa que ten un efecto sedativo.