Ademais da fundición habitual na cociña, hai máis variedades de tixola. Eles difiren en forma, peso, revestimento e mesmo o material a partir do cal están feitos. Neste artigo informarémonos sobre as vantaxes dunha tixola cun revestimento cerámico, o que son e tamén intentar descubrir cal é mellor comprar.
Vantaxes de bandexas con revestimento cerámico
As amantes constantemente buscan a mellor tixola, que lles servirá de peso, capacidade e calidades non adherentes. Para satisfacer as mulleres, elaboráronse cuncas cerámicas que se atopan no interior da tixela para cociñar. Vexamos que son mellores que os xa existentes:
- En primeiro lugar, considéranse máis seguros que co revestimento de teflón, que, se se rallada, comeza a emitir unha gran cantidade de elementos químicos, entre os que hai moi perigosos para a saúde.
- En segundo lugar, debido ao feito de que a cerámica conduce ben a calor, a tostada ten lugar de xeito uniforme. Isto mellora a calidade dos pratos.
- En terceiro lugar, nada se queima ao revestimento cerámico e non se pega sen usar graxas. Para eliminar a comida, só tes que inclinar a tixola e ela desaparecerá.
- En cuarto lugar, unha vida útil máis longa (máis de 2 anos), en comparación cos produtos con revestimento de teflon, que despois de 1,5 anos perde as súas propiedades non adherentes, xa que a capa protectora é gradualmente limpa.
- En quinto lugar, son moi fáciles de lavar, non esfregue nada, pero non podes usar limpiadores abrasivos.
Se decides mercar unha tixola con revestimento cerámico, debes familiarizarte cos dispoñibles nas súas vendas con antelación.
Variedades de tixolas con revestimento cerámico
Os productores populares de tales bandas son Green Pan (Bélgica), TVS e Bialetti (Italia), Tescoma (República Checa), Frybest (Rusia). Cada un deles aplica cerámica feita na súa propia receita aos seus produtos, polo que todos teñen un período de uso diferente.
A tixola con revestimento cerámico pode ser fundido ou aluminio. O seu peso total depende diso. Ademais, diferéncianse do seu tamaño, a calidade da manija e ata a cor da cerámica aplicada. Polo tanto, é mellor elixir estes pratos en directo, para que poidas agarrarse nas mans e se é conveniente para cociñar os teus pratos favoritos.
Se adoitas cociñar panquecas, gustarásche unha pancake cun revestimento cerámico, xa que son moi boas. Para os fanáticos para asar carne no forno, hai produtos en forma de pota.
Para unha tixola con revestimento cerámico serviulle durante moito tempo, debes coñecer as regras de coidado e como usalo.
Regras para o funcionamento dunha tixola con revestimento cerámico:
- Durante a cocción non se recomenda a utilización de aparatos metálicos. Se rascar o fondo non é tan fácil, entón rompe o revestimento interior,
tocar no bordo da tixola é moi sinxelo. - Non lave no lavavajillas.
- Evite os cambios bruscos de temperatura. Isto significa que non podes poñer unha tixola quente baixo auga fría, colocar alimentos conxelados sobre ela e tirala da neveira inmediatamente ao lume. Todo isto pode levar ao cracking da capa de cerámica.
- Debe levarse a tixola, necesariamente derramar aceite ou auga nel.
- Non deixes caer.
Unha tixola con revestimento cerámico é a mellor solución se desexa preparar a dieta e coidar a súa saúde.