A principal asociación con gelatina dunha persoa rusa rusa habitual é a frase lendaria da película: "¡Que mierda este é o teu peixe xelgado!". Pero a gelatina de calquera forma é un produto increíblemente útil que pode salvar a unha persoa de moitas enfermidades.
¿Que é a gelatina útil?
Os beneficios da gelatina esténdense a unha gran variedade de vida. Por unha banda, el cura perfectamente as fracturas, os problemas coas articulacións e os que sofren de osteocondrose, polo xeral é mellor levala regularmente.
Moitas mozas que tenden a crecer o pelo longo, observan que o uso da gelatina e, neste caso, é beneficioso. E non só pode comer, senón tamén cultivar só 2-3 veces, mesturar con media culler de bálsamo favorito e aplicar ao longo da lonxitude como laminación para casa. Cando lavas o composto despois de 2 horas e seque o cabelo cun secador de pelo, atoparás que se volveron lisas e brillantes. Isto é especialmente certo para aqueles que pintan o cabelo e, sobre todo, o decolor ou o meliruet.
A xelatina é unha fonte de coláxeno, que potencialmente fai posible pensar nas posibilidades de usalo como elixir da eterna mocidade. Despois de todo, a pel perde o seu ton precisamente porque a síntese natural do coláxeno diminúe coa idade. Se obtelo con comida, non só pode mellorar a condición do cabelo, uñas e articulacións, senón tamén a pel.
¿É gelatina nociva?
Os danos á gelatina só poden estenderse a tres categorías de persoas, xa que en xeral este produto non ten contraindicacións. Entón, a quen pode danar a gelatina:
- persoas con alerxia á gelatina;
- persoas que padecen enfermidades do sistema cardiovascular;
- persoas propensas á diátese oxalurica.
Como norma xeral, se non hai tales enfermidades ou intolerancia individual, entón nada impide o seu uso nos alimentos.
Xelatina para xuntas
Para comprender por que a gelatina é tan útil para as articulacións, vale a pena converterse na súa natureza. É producido a partir dos ósos e tendóns dos animais. Pola súa composición, a gelatina é un coláxeno hidrolizado: o principal material de construción para as nosas articulacións e ligamentos. Debido ao alto contido proteico da súa composición, a gelatina foi utilizada durante moito tempo para construír músculos no musculación, pero iso resultou ineficaz. Pero no tratamento das xuntas a gelatina non é igual.
Coa idade, a produción natural de coláxeno diminúe, facendo que a pel deixe de ser elástica, e as articulacións comezan a crer ou funcionar peor, e ás veces machucáronse.
Foi realizado un estudo no que, durante un determinado período, as persoas que padecían enfermidades articulares consumiron 10 gramos de gelatina diariamente. Ao final do experimento, descubriuse que, como resultado da aplicación da gelatina, todos os participantes mostraron cambios positivos.
Ademais deste xeito obvio de usar gelatina para xuntas, tamén é posible facer compresas.
Crese que o uso da gelatina nun complexo, é dicir, tanto en alimentos como en compresión, pode levar a resultados máis vivos.
Aínda que segue a ser unha pregunta aberta sobre a cantidade de gelatina que debe incluír na súa dieta. Na maioría dos casos, recoméndase que o empregue polo menos 2-3 veces por semana para proporcionarlle ao corpo os micronutrientes que se conteñen.