Os pans de aceiro inoxidable poden chamarse un prato ideal. Son resistentes a golpes, resistentes ao desgaste, resistentes, non teñen medo de choque, chip, arañazos de coitelos e garfos, e grazas a un fondo groso sempre quentan uniformemente.
Vantaxes de potes de aceiro inoxidable con fondo espeso
As potas de aceiro inoxidable considéranse a mellor elección, porque o aceiro inoxidable non ten medo á corrosión e, polo tanto, non afecta o sabor do prato preparado, resiste perfectamente o dano mecánico.
Ademais, estes pratos son fáciles de usar, non requiren un coidado especial, pódense lavar e limpar cun rasqueta de ferro, sen medo a prexudicar a superficie. A tixola soporta temperaturas altas e pódese empregar en todo tipo de pratos.
A única desvantaxe dos utensilios de aceiro - un calentamiento demasiado rápido, foi eliminado coa aparencia dun fondo engrosado de dúas e tres capas. En tales cacerolas, a calor distribúese uniformemente, e prácticamente non hai probabilidade de queimar alimentos nas paredes e no fondo.
Como elixir unha cacerola metálica cun fondo espeso?
Cando compre unha pota de aceiro inoxidable, busque o tipo 18/10, 08/14, 12/13 e 12/18 no envase ou na parte inferior da tixola. Estes son o contido de cromo (primeiro díxito) e níquel (segundo díxitos) na aleación. Canto maior sexa o número ordinal á fracción, máis calidade serán os pratos.
En consecuencia, o mellor aceiro inoxidable - coa marca 18/10. É un aceiro chamado médico. Neste caso, canto máis grosa sexa a tixola eo fondo da tixola, máis uniforme é o quecemento. Se as paredes son máis espesas que 0,5 mm eo fondo é de 3 mm ou máis, a comida dos pratos non se queimar. Unha pota cun fondo espeso que consta de 2 ou 3 capas considérase a mellor opción.
Neste caso, non é necesario perseguir produtos de marca caros. Olla con fondo espeso producido en Rusia "Katyusha" e "Rich Harvest" cumpren plenamente os requisitos modernos das amas de casa.