A Antigüidade trouxo ao mundo moitas ideas que seguen vivindo e traen beneficios ata o momento. Se o asunto concierne á tecnoloxía, a filosofía sobre a orde mundial ou cousas tan elementais e cotiás como a medicina herbal.
O apio é unha desas plantas que foron veneradas na antigüidade. Pertence ao xénero de plantas herbáceas da familia Umbellifera, e crese que foi aplicado diariamente pola propia Afrodita, a deusa da beleza. Pero se a cuestión de Afrodita está dentro do mito e é só unha lenda, o significado práctico máis interesante é o feito de que o propio Hipócrates é un gran médico, chamou a atención do lector nos seus escritos ao feito de que o apio ten propiedades de curación únicas.
Así, a aplicación da raíz do apio chegou a nós desde os tempos antigos: a cultura vexetal foi celebrada no seu traballo incluso por Homer, e os antigos romanos consideraban o apio como unha planta sagrada. A sabedoría dos séculos puxo todo no seu lugar e, aínda que hoxe o apio non está composto por lendas, non impide que se use para configurar o corpo, como xa era hai un milenio.
Feitos interesantes sobre apio
- En Colorado, hai unha cidade que non é oficialmente chamada "Apio capital do mundo".
- Na antiga Grecia, o apio participou dos cultos; fixo coroas para os vencedores e decorounas con tumbas.
- Os homes supersticiosos aforraron vivendas de apio xunto con allo e cebola - creuse que esta combinación trae felicidade.
¿Que é útil para a raíz do apio?
O uso da raíz de apio levou ao feito de que hoxe se cultiva en todas partes. O apio raíz, folla e raíz máis común. Especialmente a miúdo crecen o último destes - apio raíz por mor da súa raíz desenvolvida e voluminosa.
Por mor do aroma de apio, é amplamente utilizado en empresas culinarias, enchéndoas con sopas e creando salsas baseadas nel.
Para comprender cales son os beneficios reais do apio, ademais do sabor característico, vale a pena converterse na súa composición:
- celulosa;
- ácido ascórbico;
- ácido nicotínico;
- vitaminas PP, K, E;
- tiamina;
- riboflavina;
- yodo;
- ferro;
- fósforo;
- magnesio;
- calcio;
- zinc;
- potasio.
A maior concentración destas substancias non está incluída nas follas e nas puntas, senón na raíz do apio.
Crese que o valor especial é o aceite esencial de apio: contén máis de 80 sustancias orgánicas.
As propiedades curativas da raíz do apio
Entón, o primeiro beneficio do apio por si mesmo pode ser sentido por aqueles que teñen unha violación no intercambio de sales. O uso regular da raíz do apio axuda a establecer este proceso e, polo tanto, dá boa profilaxis contra o reumatismo, a artrite ea gota. As persoas maiores a usan especialmente útil.
Ademais, a raíz do apio resolve os problemas do tracto dixestivo - constipação, flatulencia e ata contribúe á cicatrización de feridas estomacais. O uso de apio no tracto gastrointestinal levou ao feito de que se usa a miúdo en dietas, así como tamén coa gastrite .
A raíz do apio é útil na diabetes mellitus debido á estimulación das glándulas adrenais.
A raíz da planta tamén axudará a mellorar o funcionamento do sistema xenitourinario, mellorará a potencia, mellorará o estado de ánimo, reforzará a inmunidade e fortalecerá as uñas, os dentes eo cabelo.
Como usar a raíz do apio?
No inverno, o zume está feito só da raíz do apio, e na primavera e no verán tamén se pode elaborar a partir de follas e puntas.
Se o zume ten que beber regularmente, entón aumentará gradualmente a dosificación. Primeiro leve 1 cucharada. zume de apio mesturado con 1 cda. zume de zanahoria. A dosificación diaria aumenta, pero non tome máis de 8-10 culleres de sopa. por 1 vez.
Raíz de apio - contraindicacións
A raíz de apio ten as seguintes contraindicacións:
- embarazo e lactancia;
- varicosidade;
- tromboflebitis ;
- paredes de estómago irritadas, gastritis.