Os espaguetes con gambas nunha salsa cremosa é un deses pratos que non perden relevancia tanto nos días laborables como nos festivos. A sofisticación das combinacións de sabores e a preparación simple elemental son os factores determinantes da elección prioritaria a favor deste alimento.
Como cociñar pasta con cámara?
A pasta con cámara e crema prepárase en cuestión de minutos, sen requirir a cociña unha rica experiencia culinaria. Tendo en mans unha receita coas proporcións recomendadas de ingredientes, e coñecer as etapas básicas da súa execución, crear unha exquisita cea ou cea será para todos.
- Os espaguetes son fervidos en auga salgada ao estado de al dente.
- Prepare a salsa con cámara de espaguetes , empregando para este marisco purificado e crema.
- Enriquecer o sabor do prato terá éxito, engadindo a composición da salsa con allo, cebola, herbas secas ou herbas frescas.
- Prato rematado asado cando servido con queixo ralado e herbas.
Espaguetes con gambas en salsa de allo cremoso
Especialmente delicioso, perfumado e cheo, e grazas a iso, o máis popular é a pasta con gambas nunha salsa de allo cremoso. O tempo de camarón frito dependerá se un produto conxelado fresco ou cocido se usa para cociñar a comida. Os mariscos crus se cociñen por un par de minutos máis.
Ingredientes:
- espaguetes e gambas - 200 g;
- crema - 250 ml;
- allo - 4 dentes;
- cebola - 1 peza;
- aceite - 30 g;
- herba, verduras, queixo;
- sal, pementa.
Preparación
- As cebolas son cebolas fritas e allo por 2 minutos.
- Engade o camarón, frío ata que blush.
- Poña a crema na tixola, estaquece a salsa con sal, pementa, herbas, quente, mexendo ata os primeiros signos de ebulición.
- Engade a pasta cocida á salsa, quéntea durante un minuto.
- Servir espaguetes con gambas en salsa cremosa quente con queixo e verduras.
Pasta con cámara e mexillóns
O sabor e as características nutricionais adicionais adquiren espaguetes con gambas e crema se se preparan con mexillóns. Ao usar mariscos conxelados, deberían descongelar no andel inferior da nevera e un pouco antes de secar o tratamento térmico.
Ingredientes:
- espaguetes - 200 g;
- mexillóns pelados e gambas - 150 g;
- crema - 300 ml;
- allo - 2-3 dentes;
- orégano - 1 pizca;
- aceite - 30 g;
- sal, pementa.
Preparación
- No aceite precalentado, frite o cámara por un minuto.
- Engade os mexillóns, frite o marisco por outros 2 minutos, colóquea nun bol.
- No mesmo recipiente frite un pouco de ajo.
- Despeje na crema, séntese con sal, pementa, orégano, quente ata espeso.
- Despeje a espaguetis fervidos e mariscos, quenta un minuto.
Pasta con gambas e tomates
Os espaguetes con gambas nunha salsa cremosa, a receita que se presentará máis tarde, prepáranse coa adición de tomates, que dan á salsa unha especie de tomate agridulce e frescura extra. As notas de sabor elegante da comida sentiranse pola participación de viño seco branco.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- gambas - 400 g;
- tomates - 6 pezas;
- cebola - 1 peza;
- crema - 150 ml;
- allo - 2 dentes;
- albahaca seca - 0,5 cucharadita de té.
- manteiga - 100 g;
- viño branco seco - 200 ml;
- sal, pementa, parmesano, herbas.
Preparación
- Derreta a manteiga, engade cebola, allo, frite por un minuto.
- Engadir tomates, verduras, albahaca, viño e dar alcohol para evaporarse.
- Despeje na crema, adáptase ao gusto.
- Fritir o camarón en aceite, poñer nunha salsa con espaguetes cocidos.
- Un minuto despois, a pasta con gambas nunha salsa de tomate cremosa é servida con parmesano e verdes.
Pasta con gambas en salsa de queixo cremoso
A execución lacónica da próxima receita non fai mal a obter unha versión moi refinada da túa comida favorita. A pasta "Alfredo" con gambas prepárase coa adición de salsa de queixo que pode ser fundida ou forte. Está permitido utilizar variedades de queixo azul con molde.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- gambas - 200 g;
- queixo - 100 g;
- crema - 250 ml;
- aceite - 50 g;
- perexil - 3 ramas;
- sal, pementa.
Preparación
- Derrímolo no aceite da pota, engade a crema, sal, pementa e perexil.
- Poña o queixo na salsa e quente, mexendo, ata que as rodajas se derritan e a salsa espese.
- Pon o camarón na salsa e, despois de 2 minutos, espaguetis cocidos.
- Quenta o prato durante un minuto máis.
Pasta con cámara e champiñones
Nutritivo, increíblemente aromático e delicioso é unha pasta con camarones e champiñones. Adicionais picantes e piquantes darán o prato engadido á salsa de mostaza, cuxa cantidade pode axustarse ao gusto en función das características iniciais e propiedades de queima do aditivo empregado.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- gambas - 300 g;
- champignons - 250 g;
- allo - 3 dentes;
- crema - 250 ml;
- aceite - 50 g;
- Parmesano - 100 g;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- Basil e Provenza - por pizca;
- fariña - 30-40 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Engádese o ajo ao aceite, engádense champiñones, fritos ata que a humidade se evapora.
- Coloca o camarón, a fariña, a herba e a mostaza.
- Despeje na crema e quenta a salsa, mexendo 2-3 minutos.
- Poñer a pasta cocida na salsa, calela durante un minuto.
- Os espaguetes preparados con cámara e cogomelos nunha salsa cremosa son espolvoreados con queixo parmesano.
Pasta con galiña e gambas
As pastas con salsa de crema e gambas serán aínda máis ricas e máis ricas en sabor e propiedades nutritivas se se cociñan con carne de polo. Podes usar tanto os filetes de peito como a carne das pernas ou coxas. O paxaro é mellor previamente adobado coa adición de herbas secas, o que lle dará a comida unha fragrancia extra.
Ingredientes:
- espaguetes - 250 g;
- gambas - 200 g;
- filete de pollo - 250 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- crema - 300 ml;
- aceite - 50 g;
- nuez moscada - 1 pitada;
- sal, pementa, queixo, herbas.
Preparación
- No aceite por separado fritir polo con allo e cogomelos con cebola.
- Conecta os compoñentes nun recipiente común, engade camarones, crema, noz moscada, temperado e especias.
- Quenta a salsa por 2-3 minutos, mexendo.
- Engadir pasta cocida, formigueiro outro minuto.
- Ao servir espaguetes temporais con cámara e polo nunha salsa cremosa con queixo e verduras.
Pasta con gambas e luras
Outra receita para camarón nunha salsa cremosa con espaguetes agradará aos fanáticos dos pratos de mariscos. Neste caso, a carne de moluscos combínanse con luras, o que dará ao alimento notas adicionais de sabor e valor nutritivo. O caldo pode usar calquera dispoñible ou reemplazarlo por completo con auga.
Ingredientes:
- espaguetes - 400 g;
- gambas e luras - 250 g;
- caldo - 40 ml;
- cebola chalota - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- crema - 200 ml;
- aceite - 50 g;
- zume de limón - 40 ml;
- sal, pementa, herbas italianas.
Preparación
- Os camarões e os xamóns rebanados son espolvoreados con zume de limón e saen durante 15 minutos.
- Frite a froitos do mar en aceite.
- Fritir por separado as cebolas eo allo, cambie a cámara con luras.
- Despeje o caldo e crema, saca a salsa ao gusto, quenta 2 minutos.
- Levantaron espaguetes, atormentan un minuto máis.
Pasta con cámara, espinaca e crema
Unha das versións máis útiles e lixeiras do prato é a pasta con gambas e espinacas. Engadido ao brócoli non só dará o sabor fresco do alimento, senón tamén facer o máis dietético posible. A crema pode usar calquera graxa: cun produto graxo, a comida probará mellor e con menos graxa gozará de menos contido calórico.
Ingredientes:
- espaguetes - 200 g;
- gambas - 300 g;
- espinaca - 150 g;
- brócoli - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- crema - 150 ml;
- aceite - 20 ml;
- cebola - 40 g;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As cebolas son cebolas fritas e allo por 2 minutos.
- Engade as gambas, o brócoli e despois de 2 minutos de espinaca.
- Despeje a crema, condimenta a salsa, a calor por outro minuto, despois engade os espaguetes cocidos.
- Despois dun minuto de compartir a languidez, son servidos con verduras.
Espaguetis negros con gambas
Os espaguetes negros con gambas nunha salsa cremosa non só levantarán papilas gustativas, senón tamén causar unha tormenta de emocións conflitivas na súa aparencia. Os moluscos poden ser complementados con mexillóns, vieiras, lula ou engadir un cóctel de mar á salsa. Para a porción refinada, o prato está decorado con caviar vermello.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- camarón -250 g;
- allo - 2 dentes;
- crema - 150 ml;
- aceite - 50 g;
- Parmesano - 100 g;
- sal, pementa, herbas italianas, verdes, caviar.
Preparación
- Frite os allos en aceite, engade os gambas, frite por 2 minutos.
- Despeje na crema, saboree a salsa con sal, pementa, herbas.
- Tras 2 minutos, espaguetis cocidos nunha pota.
- Un minuto máis tarde serviron espaguetes negros quentes e gambas nunha salsa cremosa con parmesano e caviar.
Pasta con salmón e gambas
Se queres cociñar algo máis nutritivo que a pasta clásica con marisco , entón a pasta italiana con gambas en salsa cremosa con salmón ou trucha axustarase a este efecto da mellor maneira posible. Os peixes úsanse neste caso en forma de filete sen ósos, cortándolle primeiro con bloques ou cubos.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- gambas - 300 g;
- salmón - 200 g;
- allo - 3 dentes;
- tomates - 200 g;
- crema - 150 ml;
- aceite - 50 g;
- sal, pementa, perexil e albahaca.
Preparación
- Fritir o allo en aceite.
- Engade os tomates picados, o guiso durante 3 minutos.
- Despeje a crema, veste a salsa, coloque as rodajas de peixe e cámara.
- Saia os ingredientes por 5 minutos e despois transfórmase nunha tixola con espaguetes cocidos e engade o perejil e a albahaca.
Pastas con gambas nun multivariado
Prepare o prato e coa axuda do multivariado. Inicialmente, é necesario ferver os espaguetes, drenados nun colador e deixámolos en quente nun recipiente selado, cuberto cunha toalla, para non arrefriar. Ademais dos ingredientes básicos recomendados, a salsa pode ser complementada con verduras: tomate, pementón, calabacín.
Ingredientes:
- espaguetes - 300 g;
- gambas - 300 g;
- allo - 1 dente;
- zume de limón - 20 ml;
- aceite - 40 ml;
- crema - 250 ml;
- vexetación - 0,5 feixe.
Preparación
- Ferva espaguetes no modo "Pasta".
- Incluír o programa "Fritando", "Fornecer" e frite no allo de aceite durante medio minuto.
- Engade camarón, zume de limón e, a continuación, crema e temperado.
- Despois de 5 minutos, combine os xambres cunha salsa cremosa con espaguetes, quente no mesmo modo por 5 minutos e serve con verduras.