Preparar unha deliciosa sopa de cogomelos saborosa no multivariado é moi sinxelo. Non necesita gastar moito tempo e enerxía para alimentar a súa casa cunha deliciosa comida. Consideremos contigo como soldar unha sopa de cogomelos rica e nutritiva nun multivariado.
Receita de sopa de cogomelos nun multivariante
Ingredientes:
- patacas - 3 pezas;
- cogomelos conxelados (champignons) - 350 g;
- cebola - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- auga fervida - 2 litros;
- chícharos de pementa negra - 3 pezas;
- manteiga - 50 g;
- cenorias - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- greens - para decoración;
- sal a gusto;
- crema agria - 100 ml.
Preparación
Para preparar sopa de cogomelos nun multivariado, tomamos cebolas, cenorias, cogomelos, limpas, cortadas en anacos pequenos e fríña todo xuntos en aceite vexetal nun forno de microondas durante uns 10 minutos.
A continuación, engade un pouco de manteiga e coloque o mesmo modo durante outros 10 minutos. Entón botemos auga na tigela, sal a gusto, deixe as especias e cociña no modo de "apagado" durante aproximadamente 1,5 horas. Despois de 40 minutos, colocar as patacas na sopa e cortar o tomate, que previamente estaba pelado e cortado en pequenas franxas, 20 minutos antes da dispoñibilidade completa.
Inmediatamente antes de servir, espolvoree a sopa de cogomelos verduras picadas finamente, coloque un pouco de crema fría en cada prato e despeje a comida.
Sopa de cogumelo nunha multi-cociña
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- cogumelos chanterelle - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- sal, especias - a gusto;
- auga fervida - 1, 5 litros;
- patacas - 4 pezas;
- manteiga ou aceite de xirasol;
- fideos - á vontade.
Preparación
¿Como cociñar a sopa de cogomelos nun multivariante? Os champiñones se preparan previamente en auga salgada. Limpemos as cebolas, as zanahorias, cortamos pequenos cubos e fríos na olla de presión multivívido no modo de "cocción". Pasamos verduras a verduras ou mantequilla uns 10 minutos. A continuación, coloque os cogomelos nun bol de multivarqua, cortar patacas, fideos, sal, cortar en tiras finas, engadir follas de loureiro e condimentar a gusto.
Encha todo quente con auga fervida. Fixamos o modo "Quenching" e cociñamos durante 1,5 horas. Servimos unha sopa de cogomelos preparada con croutons de crema agria e centeo.
Sopa de crema de mushroom no multivariante
- arroz - 0,5 elementos;
- cogomelos frescos (champignons) - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- patacas - 4 pezas;
- crema 10% - 100 ml;
- auga - 0,5 l;
- sal a gusto.
Preparación
Entón, primeiro tratamos adecuadamente os cogomelos: lavámolos completamente, entón, cada un é cortado en 4 partes. Cebola, pataca e cenoria mina, limpa e corta en pequenos cubos uns 3 cm de lonxitude. Entón todos os compoñentes, excepto crema e sal, colócanse nun bol multivarka, engade auga fervida e mestura.
Pecha a tapa, selecciona o programa "Sopa" e configura o temporizador durante 30 minutos. Ao final do tempo, a sopa de cogomelos preparada vese no liquidificador, engadimos crema, sal a gusto e mestúranse ata que a consistencia se torna homoxénea. A continuación, Despeje a sopa de crema en pratos profundos e serve con pan rallado ou torres crujientes torradas.
Sopa de cogumelos con champiñones
Ingredientes:
- cogumelos frescos (champignons) - 400 g;
- cebola - 2 pezas;
- sal, especias - a gusto;
- crema de 20% - 300 ml.
Preparación
Preparar a sopa de cogomelos nun multivariado, levar a cebola, limpala e cortala en medio aneis. Poñámolas na tixela do multivárrago xunto con cogomelos, sal, pimienta a gusto. Configure o modo "Trigo mouro" e fregue as verduras ata que estean douradas durante uns 10 minutos. En cogomelos, engade crema e bata cunha batidora nunha tixela separada. A continuación, preparamos a sopa de mollo de cogomelos no multivariado no modo "Sopa" ata que estea listo.