O queixo cottage é un produto moi útil, porque é unha fonte natural de calcio. Pero, desgraciadamente, a moitos non lles gusta comer na súa forma pura. Moitas veces, os pais de nenos pequenos enfróntanse a este problema. E entón ten que ir a todo tipo de trucos para disfrazar este produto neste ou aquel prato. Agora contámosche como preparar a cazuela de cenoria, que é moi útil, porque ademais de queixo cottage, tamén contén zanahorias - un rexistro para o contido de vitamina A.
Cacerola de zanahoria con queixo cottage - receita
Ingredientes:
- 600 g de cenoria;
- croup de sémola - 0,5 cunca;
- queixo cottage - 1 vaso;
- leite - 3,5 vasos;
- ovos de polo - 3 pezas;
- pan rallado - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As cenorias mineiras, limpas, cortadas en anacos, colócanse nunha cacerolita e botan auga. Debería ser tanto que a cenoria só estivese cuberta con el. En lume baixo, cociña as cenorias ata que estean cocidas. A continuación, amasar ou deixalo a través da moedor de carne. Leite ferver, coloque sémola e cociña unha mingau grosa. Nela agregamos cenorias cocidas, ovos, queixo cottage, azucre e mestura ben. A forma de cocción engádese con manteiga ou margarina, espolvoreo con fariña de rosca, colocamos a masa de manteiga de cenoria desde arriba e colócaa no forno. A 180 ° C as zanahorias e a cacerolita serán cocidas durante uns 35 minutos. Entón levámolo, colócolo nun prato e servilo con crema agria.
Casserola de queixo de queixo cottage - receita
Ingredientes:
- manteiga - 30 g;
- mel natural - a gusto;
- queixo cottage 9% de graxa - 300 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- cenorias - 120 g;
- vainilina - 5 g;
- sal - pinch.
Preparación
Necesitamos unha masa uniforme de consistencia homogénea. Isto pódese conseguir limpando a través dunha peneira. Despois diso, cambiamos o queixo cottage nun bol, engade ovos de galiña crus, sal, vainilla e manteiga. Mesturamos todo completamente. Zanahorias peladas tres nun ralador con grandes dentes. Engádeo ao resto dos ingredientes. Amasamos a masa e estendéndoa nun molde, untada con aceite. Hornear unha cazuela é mellor a unha temperatura baixa. Os 160-170 ° C serán suficientes, eo tempo neste caso tardará uns 45 minutos. Preparado para a cacerola de cenoria, cocido no forno, regado con mel e servido á mesa con té aromático.
Cacerola de queixo cottage-cenoria en multivariante
Ingredientes:
- queixo cottage con contido de graxa do 15% - 550 g;
- cenorias - 300 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- pasas sen pozos - 40 g;
- manga - 4 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 55 g;
- azucre en po - 110 g;
- azucre granulado - 2.5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Descasque as zanahorias con anacos medios e trátelos. Podes facelo cun licuador ou cun pequeno ralador. Debe ser de 1 cunca de peso de cenoria. Distribúcelos na tixela do multivariado, engade as pasas pasadas sen pozos, azucre, manteiga, mestura e no modo "Fry" ou "Baking", cociñamos 20 minutos. Os ovos están rotos para que poidas separar a proteína da xema. Despeje as ardillas en pratos profundos e use un mesturador para batelos nunha espuma branca exuberante. Logo, sen parar o proceso de azoutes, engade azucre en po. Despois diso, a masa de azucre debe converterse en espesor e aumentar de tamaño. O queixo cottage, que usamos para cazuelas, non debe estar excesivamente húmido. Se a humidade é demasiado, entón a estendemos a gasa, a atamos e exprimemos o exceso de líquido.