Prepare as costas de carne de varias maneiras: pórse a punto, fritir, pero a mellor opción é facer costelas no multivariado. Así que manterán todas as súas propiedades e vitaminas útiles e resultarán simplemente deliciosas para o gusto. Consideremos contigo a receita para cociñar as costelas de carne en multivariedade.
Costelas de carne no multivariado de Redmond
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- costras de carne - 500 g;
- sal a gusto;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- greens - se o desexa.
Preparación
Para preparar este prato, tómese as costelas de carne, enxágüe con auga e engádese á tixela multivarka previamente untada con aceite vexetal. Condimentar a carne con sal, pimienta e frite por 40 minutos, poñendo o programa "Baking": 20 minutos a cada lado. Despois do sinal preparado, cambie o multivessador ao modo "Quenching" e prepare as costelas por máis de 50 minutos coa tapa pechada. A continuación, cambiamos as costas de carne a un prato e, no canto das mesmas, poñemos nun bol, cortado con patacas finas. En primeiro lugar, sal a gusto, engade un pouco de auga fervida e cociña por 35 minutos no "Plov". Servimos o prato preparado sobre a mesa, decorando patacas verduras picadas de eneldo fino!
Costelas de carne no multivariado de Panasonic
Ingredientes:
- costelas de carne - 2 kg;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- cogomelos enlatados - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- apio - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- tomiño - a gusto;
- verdes de eneldo, perexil - a gusto;
- sal gran mar a gusto;
- pementa negra molida - a gusto;
- viño branco seco (12% de alcohol) - 250 ml;
- especias - a gusto.
Preparación
Comezamos a preparar as costelas do feito de que cortámolas suavemente en anacos lisos de aproximadamente 8 cm de lonxitude. A continuación vexetais pelados finamente afiados: apio, cenoria e cebola. A continuación, cortar o perejil e o tomiño. Agora estamos preparando un adobo nun prato pequeno. Para iso, mestura salsa de soia, aceite vexetal, viño branco seco e unha variedade de herbas e condimentos. Poñemos a carne nunha pota profunda, verter a marina e deixar por 3 horas. Despois de poñer as costelas no bol multivarku, engrasado con manteiga, engade cebolas, cogumelos, cenorias e apio. Encha todo o caldo e coloque o modo "Slow-cook". Cociñamos as costelas de carne durante 7 horas, e logo cámbialo nun fermoso prato, espolvorear con herbas e servilo á mesa.
E podes cociñar as costelas de carneiro nun multivariado , pero se non queres usar un asistente e pokoldovat sobre o prato, debes ter unha receita para as costelas de carneiro no forno .