É sorprendente conveniente cavar o caviar vexetal nun prato multi-bowl, xa que a calor do dispositivo distribúese de xeito moi uniforme, o branco non se queima, e esta fritada permítelle gardar o máximo sabor. Podes comprobar isto cavando o caviar no multivariado para o inverno.
A receita do caviar de calabacín no multivariante
Nin sequera os grandes fanáticos das verduras están garantidas para adorar a medula vexetal. Esta masa cremosa é saborosa en brindis e como complemento á carne, é por iso que é xenial para darlles comedores adultos e fastidiosos.
Ingredientes:
- cenorias - 180 g;
- allo - 3 dentes;
- calabacín - 1,3 kg;
- cebola - 130 g;
- pasta de tomate - 45 g;
- unha pitada de pementa de cayena;
- azucre - 5 g;
- aceite vexetal - 45 ml;
- folla do laurel.
Preparación
Para facer que a colleita non estea moi regada, antes de cociñar o calabacín nun calabacín ralado multivárdrico espolvoreado con sal e deixe deixar o zume durante 20 minutos. Despois dun tempo, a calabaza estende ben.
Mentres o calabacín pon en marcha o zume, as zanahorias e as cebolas pódense cortar de forma conveniente. A mestura vexetal colócase nun recipiente de multivarka con aceite precalentado. Engadir verduras con allo, pementa de Cayena, loureiro e deixar por 15 minutos. Despois dun tempo, as verduras asadas deberían combinarse cunha batidora (mellor saírlles do recipiente), e despois regresaron ao multivariado para a extinción, durante 20 minutos. Despois, engádelle as especias e coloque a pasta de tomate. Continúa a cocer por outros 20 minutos.
Prohibe escaldalo ou esterilizar de forma conveniente. Distribúe o caviar nun recipiente preparado e inmediatamente enrolle.
Caviar de pepino con maionesa no multivariante
Se pretende cociñar o caviar gordo con maionesa na base, asegúrese de que está a usar a maionesa comprada, preparada coa adición de conservantes de produción. É ao engadir esta maionesa, os bancos non explotarán.
Ingredientes:
- calabacín - 1.6 kg;
- pasta de tomate - 85 g;
- aceite vexetal - 115 ml;
- maionesa - 115 g;
- azucre - 10 g;
- sal a gusto;
- cebola - 190 g.
Preparación
Comezar coa preparación dunha salsa sinxela, para a que na tixela mesturar a cebola picada, a pasta de tomate, a manteiga, a sal e o azucre. A salsa resultante estofase durante 20 minutos e despois vólvese nunha cunca separada.
Calabacín pelado azoutado cun liquidificador e enviado a unha cunca en lugar de salsa de tomate. A mayonesa engádese ás verduras e inclúe "Quenching" durante unha hora e media. Aproximadamente media hora antes de que se complete a preparación, a salsa de tomate colócase nos mollos das verduras. Os ovos preparados están enrolados.
Caviar de pepino nun multivariño con pasta de tomate - receita sinxela
O caviar caviar pode ter unha consistencia diferente: desde completamente puré, ata o que se corta en anacos grandes. Para os fans de ovos máis texturizados, ofrecémoslle a seguinte receita.
Ingredientes:
- calabacín - 2,2 kg;
- cebola - 540 g;
- pementa doce - 340 g;
- pasta de tomate - 145 g;
- pementa quente - a gusto.
Preparación
Para asegurarse de que o caviar non se rega demasiado, dá os cadrados en cubos, déixase durante uns dez minutos, despois de enxágüe. Cebola, xunto con pemento doce cortado en anacos do mesmo tamaño que o calabacín. Despeje na cunca multivariante de aceite e engade todas as verduras. Active "Quenching" e cociña durante aproximadamente media hora. Despois, engade a pementa, a pasta de tomate e continúe a cocer por outros 30 minutos. Rol de caviar en frascos estériles.
O caviar de pepino pódese pechar nun multivarete con tomate, cortando a cantidade de tomate á metade e engadindo aproximadamente medio quilo de tomate.