A cebada perla, que comemos, procesa grans de cebada. Perlovka é un produto moi útil. Contén unha gran cantidade de proteínas vexetais. A xente que gasta moita enerxía recoméndase comer cereais deste cereal, xa que contén unha gran cantidade de carbohidratos complexos, polo que persiste un sentimento de saciedade por moito tempo. Ademais, a composición deste cereal é unha substancia que é simplemente necesaria para o noso corpo. É lisina. Ten un efecto beneficioso sobre a pel, a elasticidade dos vasos sanguíneos depende dela. Ademais, o uso de cebada perla mellora a actividade cerebral e ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso. Neste artigo, contaremos as receitas para a preparación de cebada de perlas con carne en multivariedade. Resulta un prato moi similar ao pilaf. Asegúrese de tentar cociñalo. Incluso os "non amantes" da cebada perla nesta actuación, terá que probar. E debido ao feito de que cun multivariante ao preparar en absoluto un mínimo de molestias, é un pracer cociñar ese prato.
Cera de perlas con pollo no multivariado
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- cebada perla - 2 vasos múltiples;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- aceite vexetal - 60 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
¿Como cociñar unha cebada de perlas cunha pollo nun multivariante, para que o prato resultante pareza un pilaf? Para iso, corte a cebola en pequenos cubos, ralé as cenorias nun ralador. Na tigela multivarka derrame aceite, coloque as cebolas e as zanahorias e, no modo "Hornear", fríache uns 5 minutos. A continuación, engádelle aos vexetais filetes de pollo picado, cociña por outros 20 minutos, sal e pimienta a gusto. Despois, verter a cebada perla, repartirla uniformemente e engadir 4 cuncas de auga. Acenda o "Plov" e cociña ata o sinal de son.
Para que a mata se volte máis suave, é aconsellable empacar a auga por hora durante 2 horas en auga.
Pera de carne con carne de res en multivariado
Ingredientes:
- carne de vaca - 300 g;
- cebada perla - 1 vaso;
- auga - 2,5 cuncas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- tomates - 2 pezas. ou pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- sal, especias;
- aceite de xirasol - 60 g.
Preparación
Lavamos a carne, corremos en anacos, verter o aceite nunha cacerola do multivarka e estender a carne. No modo "Hornear" preparámonos 40 minutos. Mentres tanto, cortar as cebolas finas e as tres nunha zanahoria rallada. Tomates, precalentados con auga fervendo, limpo de peles e pedicelos e cortados en cubos. En principio, poden ser reemplazados con pasta de tomate. Entón ten que ser diluído con auga un pouco. Despois de 40 minutos envíanlle verduras á carne, mesturámolas e cociñamos por outros 20 minutos. Entón, no multivariado, adormecemos coa cebada perla previamente lavada, enche-lo con auga e cociña-lo no modo "Plov". Servimos a nosa "cebada perla" con verduras frescas ou en lata.
Cebada perla con porco cocido en multivariado
Pode prepararse a cebada perla con porco en multivárrago tal como se describe na receita anterior. E agora imos contarche como facer unha cebada de perlas con cocido de porco.
Ingredientes:
- cebada perla - 250 g;
- caldo - 0,8 l;
- estofado de porco - 1 pote;
- allo - 5 dentículos;
- Sal e pementa negra molida - a gusto.
Preparación
A barra de perlas está pre-empapada durante polo menos unha hora. Entón, a auga é drenada, e o croup transfírese á tixela do multivariado. Encha-lo con caldo (pode usar auga común). Se fose necesario, despois dosalivayem. Poñemos o allo enteiro. Fixamos o modo "trigo mouro" e cociña ata o sinal. Entón, na cebada perla, xa preparada, poñemos o guiso, mestura ben, se o desexa, podes engadir a pementa negra. Establecer o modo "Calefacción" e preparar outros 15-20 minutos. A versión simplificada do pilau está lista. Bon appetit.