Unha das opcións para as sobremesas é unha deliciosa panadaría de chocolate que se pode cociñar nun multiveto. Por certo, un excelente xeito para os que teñen unha mala galleta no forno.
Biscuit - en xeral, a cocción é extremadamente caprichosa, pero a capacidade de cociñar é necesaria con moita frecuencia. Os bolos, bolos e varias sobremesas adoitan requirir bolos de biscoito como a base. Para quen quere gozar ocasionalmente de viños caseiros, presentaremos a receita para a máis simple biscoito de chocolate no multivariado.
Biscoito de chocolate con auga fervendo nun multivariado
Ingredientes:
- ovo - 5 pezas;
- auga fervente en auga - 50 ml;
- aceite "campesiño" - 20 g;
- cacao - 4-5 cdas. culleres cunha diapositiva;
- fariña de trigo do máis alto grao - 2/3 cunca;
- azucre, moído en po - 2/3 cunca;
- aceite de oliva virxe extra - 40 ml;
- vanillina - 2 sobres;
- po de cocción - 1/2 sachet.
Preparación
Primeiro mestura a fariña con cacao, vainillina e polvo de cocción e filtra varias veces para que quede esponxosa e lixeira. Os ovos batan o mezclador a alta velocidade, engadindo gradualmente o azucre, ata que a mestura vólvese clara e lixeira, engade a manteca da culler, mentres continúa. A continuación, cambie o mezclador a unha culler ou a espátula de silicona e, suavemente, agregue gradualmente unha mestura seca, tentando remover con moito coidado. Komochki non debería ser, pero é imposible interferir intensivamente, porque doutro xeito a masa non subirá. Ao final, engade un pouco de auga fervente, mestura suavemente os movementos desde abaixo e cambia a masa inmediatamente á capacidade do noso multivariado. Configure o modo "Baking" por un tempo, de acordo coas instrucións do seu modelo. Agardamos que a sobremesa se arrefríe. Decoramos unha galleta de chocolate horneada con auga fervida nun multivariado, con calquera crema ou mermelada, xarope, froita cristalizada, esmalte de chocolate ou simplemente botan chocolate derretido.
Separadamente, é necesario contar con delicadeza non absolutamente habitual. Se cociñas unha sobremesa con esta receita, recibirás unha galleta de gasa de chocolate, tamén a preparamos nun multivariante. Chiffonov esta dozura chámase non por casualidade - a súa estrutura é inusual para unha galleta: resulta húmida, amable e moi sabrosa.
Biscoito Chocolate Chiffon en Multivariado
Ingredientes:
- ovo - 5 pezas;
- sal - unha pitada;
- cacao - 3-4. culleres cunha diapositiva;
- auga fervente - 1/3 cunca;
- azucre - ½ cunca;
- cocción en po - 1 cucharadita;
- aceite de oliva virxe extra - 4 culleres de sopa. culleres;
- fariña de trigo de maior calidade - 120 g.
Preparación
Este marabilloso postre prepárase en varias etapas. Para comezar, romper os ovos con moito coidado, separamos as proteínas das xemas. Proteínas inmediatamente limpas co frío. Disolver o cacao en auga fervendo e arrefrialo. Mentres tanto, as xemas comezan a bater co azucre. Tratamos de facer a masa convertida en crema lixeiro, saturada con burbullas de aire. Derramar gradualmente o aceite vexetal, e despois, tamén un pouco - o cacao. É mellor pre-filtralo. Non por moito tempo
Para preparar unha galleta de chocolate con recheos, por exemplo, cunha cereixa en multivariedade, ao final do proceso engade as bagas preparadas.