Este artigo é para aqueles que aínda non se deron conta de que é interesante e emocionante preparar unha deliciosa comida coas súas propias mans. Pero, de súpeto, hai que preparar algo con urxencia. E na casa había polo, repolo, patacas e xa hai un dispositivo tan útil como multivariante. Ben, por suposto, aínda necesitan aceite vexetal, cebola e cenoria.
Entón, imos falar sobre como cociñar un pollo cocido con patacas e repolo nun multivariado. A col pode ser utilizada como chucrut e fresca.
Pollo con repolo nun multicorre
Ingredientes:
- polo (coxas ou mama) - uns 500-600 g;
- patacas - 5-6 pezas. o tamaño medio;
- chucrut - uns 400 g;
- cebola - 1-2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- aceite de xirasol, crema ghee ou graxa animal (porco ou polo), mergullado - 3-5 p. culleres;
- sal;
- po de pementa negra;
- salmoira ou auga de repolo - preto de 1 cunca;
- a vexetación fresca é diferente;
- allo.
Preparación
Na capacidade de traballo do enchimento multivárdago nun pouco de aceite ou poñemos graxa. Separe os anacos de polo. Se ten peito, cómpre cortar a carne a través de pequenos anacos, se as coxas cos ósos, podes cortar cada un en 2-3 pezas ou cociñar enteiro. Pecha a tapa, selecciona o modo "Hornear" e configura o tempo por 40 minutos.
As patacas son limpas e cortadas en anacos pequenos. Tamén limparemos as cenorias e as cenorias. As cenorias destrozan unha pequena palla e as cebolas - finamente. Despois do sinal (cando a carne xa está a metade listo), poñemos o pollo picado no pollo (legumes, patacas, cebolas e cenorias). Prisalivaem e espolvoreo con pementa. Mesturar suavemente e engadir un pouco de salmoira a partir da col ou auga. Despois de pechar a tapa, configure o modo de "apagado" e a hora - durante media hora. Ao final, engade o chucrut , mestura todo e cociña por outros 10 minutos. Se a col é fresca, colóquea xunto coas patacas.
Presentamos en placas de porcións. Servimos, espolvoreados con herbas e allo finamente picado.
O prato vai saír, quizais non tan saboroso coma o caldero, pero será nutritivo e nutritivo. Se a tixela de traballo de multivordes de alimentos en aceiro inoxidable e sen dúbida en termos de seguridade do revestimento de teflon, ese prato será aínda máis útil e dietético.
As receitas deste tipo tamén interesarán as persoas que viaxan a dáchas en vivendas onde non hai gas e cociña eléctrico. O multivar é compacto, é fácil de levar contigo, é unha clara vantaxe. Ademais, non podes levar contigo unhas bandexas grandes, caldos e macetas, e a capacidade de traballo do multivariado despois da cocción é fácil de lavar cun pouco de auga.