Gem é unha deliciosa masa de gelatina feita con froitas e froitas. Pero a diferenza do atasco, ten unha consistencia uniforme. Agora imos contarche como facer un atasco nun multivarique cun mínimo de esforzo.
Mermelada de laranxa no multivariado
Ingredientes:
- laranxas - 4 pezas;
- limón - metade;
- azucre - o importe indícase na receita a continuación.
Preparación
Unha laranxa cortada pola metade e elimina o rostro. Facemos o mesmo con limón. Corte a casca en tiras finas. Co resto das laranxas, cortar a casca, tamén, pero non a necesitamos, colócaa de lado. A carne da laranxa é cortada en 8 partes e cada unha está dividida en 2-3 partes. Así que fale con medio limón. Para preparar o atasco non é amargo, é desexable eliminar todas as películas brancas. Dobra a froita preparada nunha pota e ave con auga. Necesita tanto que as pezas estean completamente no auga. Agora reservamos un día. Despois diso, sacamos todas as laranxas da auga e sopesas. É necesario o azucre en peso tanto como o peso das laranxas.
Entón, comezamos a preparación de mermeladas de laranxa no multivárquete cambiando os ingredientes na tixela do multivárquet, xirando o modo "Baking" e logo de cociñar prepámosnos / preparámonos 30 minutos. Durante este tempo, por regra, as froitas son fervidas, e a mermelada das laranxas no multivarquet está listo. Pero se queres obter unha masa completamente homoxénea, necesitas bater todo cun batidora e logo estendelo en frascos estériles.
A receita de mermelada de mazá no multivariante
Ingredientes:
- mazás agridas - 800 g;
- azucre - 500 g;
- auga 250 ml.
Preparación
Con mazás lavadas, pelar a pel. Poñémolo nun recipiente multivariado e encheuno con auga. Encender o "vapor" e cociñar a pel durante 10 minutos, despois elimina a casca e exprímea e deixe o caldo nunha pota. Manzanas, peladas, cortadas en anacos pequenos. Poñámolas nunha decocção e engadimos azucre. No modo "Quenching", cociñamos as mazás por 2 horas. Despois diso, active o modo "Baking" durante 1 hora, para ferver o zume de mazá que se formou. Ben, aquí hai unha mermelada de mazá no multivarque. Se o desexa, pode masticalo para obter unha masa máis homoxénea.
Mermelada de limón no multivariado
Ingredientes:
- limóns - 5 pezas;
- azucre - 1 kg;
- auga - 1 litro.
Preparación
As miñas limóns, secaron e cortaron as bromas. Cortámolo con palla. E desde os limóns espremer o zume. Todos os ingredientes colócanse na tixola do multivárrago, e todas as engurras son colocadas nunha bolsa de gasa e tamén enviadas á tixola, xa que son unha excelente fonte de pectina, o que só lle dá consistencia á gelatina. Acenda o modo "Hornear" e cociña por 2 horas. Durante este tempo, o contido vai ferver dúas veces. Despois do final da cocción, retire a bolsa e colócaa nun colador, de xeito que o líquido de vidro volva á mermelada. Despeje o azucre, engada o modo "Quenching" e cociña outros 20 minutos. Unha pinga de mermelada de limón preparada, colocada nun prato, non debería estenderse.