Hoxe imos considerar unha forma alternativa e bastante rápida de facer pizza - nun forno de microondas. Neste caso, o sabor ea aparencia do prato seguirán sendo clásicos.
Ademais da velocidade da cocción, este método ten varias outras vantaxes. Polo tanto, debido ao quentamento de todo o seu volume, a masa para a pizza no microondas é moito mellor, incluso cunha capa máis espesa. A pizza non se queima moito grazas ao uso de pratos especiais para o forno de microondas.
A masa pódese empregar tanto preparada como autococurada, considerando só que debería ser máis líquido (brando) que o habitual.
A opción máis rápida para asar pizza nun forno de microondas é a de formar unha base preparada, que se presenta nunha gran variedade de supermercados.
Abaixo veremos como preparar a pizza nun forno de microondas.
Pizza rápida con xamón no microondas
Ingredientes:
Pizza de masa no forno de microondas:
- fariña - 275 g;
- auga - 100 g;
- azucre granulado - 12 g;
- Soda, extinguida con vinagre de mazá - 1/2 cunca de té;
- margarina - 100 g;
- sal - 1/2 cunca;
Recheo:
- xamón - 150 g;
- aceitunas - 10 pezas;
- tomates frescos - 2 pezas;
- cebola pequena - 1 peza;
- queixo - 50 g;
- manteiga - 1,5 culleres de sopa. culleres;
- po de pementa negra.
Preparación
A margarina conxelada fregada sobre un ralador, mesturada con fariña, engade auga con sal disolta nel e azucre e refrixerante. Amasamos a masa suave e elástica e deixámola baixo a película na neveira durante dúas horas.
Levamos a masa da neveira, execútaa, dobrázaa catro veces e execútaa de novo. Repita do mesmo xeito dúas veces máis. Entón formamos a partir da proba obtida a base da nosa futura pizza con lados pequenos cun diámetro de aproximadamente 25 centímetros e un espesor de dez milímetros e poñémolo nun prato. De arriba distribuír o xamón, cortar en tiras, círculos de olivas, tomate e cebola, Despeje con manteiga derretida, pimienta e Despeje o ralador con queixo duro. Hornea no microondas oito e dez minutos a unha potencia media e cinco máis nun alto. A pizza lista pode ser decorada con follas de albahaca.
Pizza no microondas nunha preparación xeada
Ingredientes:
- Base de pizza conxelada a medida - 1 peza;
- carne de polo cocida - 100 g;
- cogomelos - 150 g;
- cebola pequena - 1 peza;
- queixo - 70 g;
- aceitunas - 7-10 pezas;
- greens frescos;
- salsa de ketch ou salsa de tomate ;
- maionesa;
- po de pementa negra.
Preparación
Base preparada para pizza, se é necesario, descongelar, engraver desde arriba cunha mestura de maionesa e salsa de tomate ou ketchup. Na parte superior, pon pedazos de pollo cocido, aneis de oliva picados, aneis de cebola e cogomelos precocidos e picados. Espolvoreo con pementa, herbas frescas picadas e queixo rallado. Ás no microondas durante tres a cinco minutos a potencia máxima. Servimos pizza aromática quente.
Pizza no microondas nunha base preparada durante cinco minutos
Ingredientes:
- Base preparada para pizza - 1 peza;
- salchicha, cocida ou fumada - 150 g;
- tomates frescos - 2 pezas;
- cebola pequena - 1 peza;
- queixo - 75 g;
- greens frescos;
- salsa de ketch ou salsa de tomate;
- Herbas provençales.
Preparación
Base preparada para engraxar a pizza desde arriba con salsa de tomate ou salsa de tomate e espolvorear con herbas provenzales. Dende a parte superior, pon pedazos de salchicha frito ou afumado en rodajas, tomate en rodajas e medio aneis de cebola. Espolvoreo con herbas frescas picadas e deixe pasar un queixo grande ou medio rallado. Ás no microondas durante tres a cinco minutos a potencia máxima.