A carne: a comida principal e preferida para moitas persoas, porque sacienta e proporciona perfectamente proteínas ao noso corpo. Hai moitas opcións para cociñar carne, pero un dos máis populares e populares é chuletas. Pódense cociñar desde calquera tipo de carne, de diferentes xeitos, e servido con verduras, patacas ou calquera outro prato.
Se cociñas correctamente os chuletas, son moi delicados e a carne só se derrita na boca. Xustas chuletas suaves e suaves son obtidas se están feitas nun multivariedade - a carne non se queima e non seca, pero simplemente ben cocido.
Chuletas de carne no multivariado
Ingredientes:
- pulpa de carne - 600 g;
- ovo - 1 peza;
- allo - 3-4 dentes;
- salsa de soia - 50 ml;
- vinagre de viño - 100 ml;
- sal, pementa a gusto;
- aceite vexetal para asar.
Preparación
Chuleta de allo cun coitelo ou prensa. Mestúrao con sal, pementa, salsa de soia e vinagre de viño. Lavar carne, cortar en placas e bater ben, e despois vírase o marinado da salsa eo vinagre de viño. Deixe a carne adobada por polo menos 30 minutos, aínda mellor se dura varias horas.
Cada peza de carne mergullou nun ovo batido e fríñaa nun multivariado no modo "Forno" a ambos os dous lados ata que a carne está dourada. A continuación, para facer a carne máis suave e suave, dobre a tixela do multivarete e configure o modo "Multi-Cook" a 5 minutos a 100 grados. Isto é todo, a túa carne está lista.
Costeletas no multivariado
O encanto dos chuletas de porco en un multivariante non é o seu gusto, senón tamén porque non se preocupe por salpicar a graxa ao redor da estufa.
Ingredientes:
- porco - 0,5 kg;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa a gusto.
Preparación
A carne corta en pratos, latexa, sal, pementa e graxa con aceite e mostaza. Encima o modo "Hornear", verter o aceite no multivariado e esperar a que se quente ben. Entón poñemos a carne, cobreche cunha tapa e cámbiala en 8-9 minutos. Cociñamos outros 8-9 minutos e goce dun chop cunha cortiza crocante.
Chuletas de pollo no multivariante
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- ovo - 1 peza;
- migas de pan - 50 g;
- sal, pementa.
Preparación
Chicken fillet e vencer, pero non moito. Solim e pementa a gusto. A continuación, bata o ovo e, se o desexa, engade tamén sal e pimienta. Peza de filete mergullar no ovo, logo en pan rallado e frite no multivariado no modo "Sopa / vapor" a partir de dous lados ata que estea listo e formando unha cortiza de ouro.