A herba do pepino é unha planta de flor de un ano de idade procedente de Siria, cuxas follas parecen pepinos frescos. Outros nomes de herba de pepino: borraxe, borraxe, borraxe, flor de corazón, etc. Na maioría dos casos, esta planta percibida como mala herba, porque non podemos comer. crece case en todos lados - por estradas, en vazamentos, vertedoiro, xardíns, etc. No entanto, en Europa Occidental, a herba do pepino cultívase como unha planta vexetal e desde tempos antigos foi utilizada como medicina popular. Aprendemos a útil herba do pepino e se pode causar danos á saúde.
Descrición e composición química da herba de baga
A herba do pepino é unha planta de cabelos ríxidos cunha lonxitude de hasta de 1 metro, que florece flores grandes de cinco pétalas de cor azul escuro. O tempo de floración é de xuño a agosto. Despois diso, fórmase unha froita - unha nutria de tubérculo oblongo.
Na composición química das follas hai tales sustancias:
- ácido ascórbico;
- ácido cítrico;
- ácido málico;
- microelementos (potasio, calcio, magnesio, ferro, etc.);
- substancias mucosas;
- taninos;
- saponinas;
- taninos.
As flores de borraxe conteñen aceite esencial e moco.
Propiedades útiles e aplicación de herba de pepino (borago)
Sábese que a herba do pepino úsase na homeopatía para a preparación de diversos medicamentos e tamén forma parte dalgúns suplementos dietéticos. Recoméndase a folla de pepino para engadir ao alimento, que non só mellora o sabor dos pratos, senón que tamén contribúe ao seguinte:
- mellora dos procesos de dixestión;
- normalización dos procesos metabólicos no corpo;
- prevención de procesos inflamatorios nos intestinos e nos riles;
- eliminación de toxinas ;
- calmar o sistema nervioso;
- normalización do traballo e fortalecemento dos vasos sanguíneos.
Os beneficios da herba de pepino non son só iso. Ademais, a planta ten un efecto suave e relaxante, ten un efecto diurético, diafórico e envolvente, axuda con varios tipos de dor - reumática, muscular, gout, etc.
A herba nova de pepino pódese utilizar como aditivo para vinagretas, salsas, aderezos, okroshke, sopas frías vexetais, pratos de carne e peixe. As follas maduras poden usarse como espinaca, en forma cocida, cocida e fritada, así como en picles e adobe. As flores poden ser usadas frescas e confitadas como unha delicia, e desde as raíces da herba do pepino para preparar a manteiga, que se engade aos queixos, xaropes, esencias, bebidas frías e viños.
Os pratos con herba de pepino serán útiles para as mulleres que queren perder peso. Grazas ao baixo contido calórico ea capacidade de mellorar os procesos metabólicos no corpo, esta planta axudará a desfacerse do exceso de libras máis rápido.
Ademais, a planta pode ser utilizada como axente externo para a preparación de remedios populares rejuvenescedores para mascarillas faciais, loções. Para iso, tanto as follas novas frescas como secas son axeitadas. Da decocción preparada en base a follas, é posible
Dano e contraindicación de herba de pepino
Calquera planta non só pode beneficiarse, senón tamén prexudicar, e céspede de pepino non é unha excepción. Úsalo en alimentos debe ser moderado, tk. A administración a longo prazo en grandes cantidades pode afectar negativamente o funcionamento do fígado. Polo tanto, non se recomenda a utilización desta planta durante máis dun mes; debes facer pausas pequenas.