O verán é unha tempada de verduras frescas, rica en vitaminas, ás que se lle solicitan ragout. Pode, por suposto, preparalo no inverno, pois hoxe non é un problema comprar verduras na estación fría, pero o calabacín de verán, a pimienta, as patacas novas son útiles e prepáranse rapidamente. As vantaxes de cociñar un cocido vexetal nun multivárrago - a falta dunha gran cantidade de aceite, non se pode preocupar de que o prato se queimar, e ata non se debe mesturar, polo que a produción non será "mingau" de verduras, senón un fermoso cocido apetitoso con pementos enteiros de tomate, pementa ou berinjela.
Ragout de verduras nun multivariante
Para preparar o guiso de verduras máis simple, suficientes cenorias, cebolas e pemento, engade ingredientes ao seu gusto. Alguén lle gusta as berenxenas, alguén - calabacín ou chícharos, un xigante verde e coliflor terceiro a gusto. O guiso vegetal preparado segundo calquera receita dun multivariado resultará ser perfumado e saboroso, xa que a composición dos produtos que determine, centrándose só no seu propio gusto.
Ben, e que non tes unha pregunta: "Como cociñar un ragout nun multivariado", daremos un par de consellos máis:
- cociñar vexetal en un multivivelador non require moito aceite vexetal, xa que as verduras, especialmente os tomates, desprenden moito o seu propio zume durante o proceso de apagado;
- Se o zume foi asignado un pouco, engade un pouco de auga fervida ao recipiente;
- Mestura mellor o prato antes de servir, entón os vegetales manterán a súa aparencia;
- se engades unha cullerada de crema agria ao cocido, o prato resultará graxa e rica;
- O composto líquido do ragout pode usarse fácilmente para salsas a carne ou salsa para adornar.
Calabacín estofado no multivariante
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- tomates - 2-3 pezas;
- cebola - 1 peza;
- pementa doce - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler.
Preparación
Todos os legumes son pelados, a pementa tamén se limpa das sementes, entón comezamos a cortar. Marrows, zanahorias e tomates - cubos, cebolas e pementos - medio aneis. Na cunca multivariante poñemos todas as verduras, engade sal, pementa, especias, verter o aceite vexetal, pechar a tapa do multivariado e axustar o modo "Quenching". Tempo de cocción de ragout de calabacín - non máis dunha hora, xa que as verduras de verán cociñáronse o suficientemente rápido.
Guiso de pataca no multivariado
Que podería ser mellor que un xeito rápido e sinxelo de nutrir e nutrir á familia? Engadindo patacas ás vexetais favoritas, polo tanto, facemos o cocido de verduras no multivariño máis nutritivo, rico e nutritivo. Pode servir carne ou peixe, ou pode organizar unha cea vexetariana.
Ingredientes:
- patacas - 5 pezas;
- pementa doce - 2 pezas;
- allo - 2-3 dentes;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- cenorias - 2 pezas;
- calabacín - 2 pezas;
- tomates - 2-3 pezas;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Para facer un cocido vexetal nun multivariado, primeiro lave ben as verduras e pelas. A continuación, patacas, tomates e calabacín cortados en cubos, pemento e cenoria - círculos. Agora poñemos as verduras na tixela na seguinte secuencia: patacas, cenoria, pemento, calabacín e cenoria. Entre eles colocaremos os dentes de allo, sal, botar temperado e cebola con aceite vexetal. Establece o modo "Baking" eo temporizador durante 30 minutos. Orientar sobre a preparación do prato, quizais o tempo de cocción terá que ser aumentado por outros 10-15 minutos.