Coa chegada das multivariedade, os fornos e outros dispositivos de cociña responsables da cociña desapareceron no fondo. Incluso esquecido, houbo un dispositivo moi popular e popular: un forno de microondas. A pesar de que agora a parte de león das amas de casa soña coa compra dun multivariado, debes aceptar que a comida que prepara non sexa máis rápida ou ata máis que un forno convencional. Co microondas, as cousas son absolutamente o contrario: ata un produto complexo como a carne, un forno de microondas pode cociñar moito máis rápido do que é posible coa axuda doutros dispositivos. Sobre como e canto hai que cociñar a carne no microondas, decidimos falar neste artigo.
Como cociñar carne de porco nun forno de microondas?
Digamos que adoran costelas de porco, pero cociñar no forno leva polo menos un par de horas. ¿Que facer se a receita necesita ser implementada o antes posible? Así é, use o microondas.
Ingredientes:
- costelas de porco - 500 g;
- mel - 10 g;
- Mostaza de Dijon - 40 g;
- azucre de cana - 10 g;
- pimentón, sal, comiño - 1/2 cunca.
- salsa de churrasco ou ketchup.
Preparación
Costelas de porco descascadas e lavadas fregadas cunha mestura de sal, pementón, comiño e azucre, previamente dividindo a costura en segmentos. De mel e mostaza preparamos a salsa e, coa axuda dun pincel, poñémolo en cada costela. Poñemos a carne de porco axeitada para cociñar en pratos de microondas, cubra cunha película e colócaa á máxima potencia. Tempo de cocción - 60 segundos. Despois dun minuto acendemos a potencia de 600 W e esperamos outros 6 minutos.
As costelas semi-acabadas están lubricadas con salsa de ketchup ou churrasco e volven nuevamente ao microondas, cubrindo con tres capas de película. Sempre será suficiente 4 minutos a 400 W e, despois, será necesario virar as costelas do outro lado e continuar a cocer ao mesmo tempo na mesma potencia.
A carne, horneada deste xeito no microondas, non será peor que as costelas á prancha favoritas cociñadas no lume, excepto que sen o aroma da néboa.
¿Como cociñar a carne no forno de microondas?
Ingreso:
- bife de carne - 300 g;
- un tallo de apio;
- cenorias, cebolas brancas - 80 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- caldo de carne - 120 ml;
- champignons - 100 g;
- cervexa lixeira - 100 ml;
- fariña - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
A carne temperada corta en cubos. Pezas de corte de tamaño similar e todas as verduras con champiñóns. coloque carne con verduras nun forno de microondas. Nunha sopa quente preparamos a fariña para que non haxa grumos. Ao caldo engádense cervexa e vemos a salsa de gulash. Cubra o formulario cunha película e cociña por 10 minutos a potencia máxima. Despois dun tempo, reducimos o poder á media e continuaremos a cocer por outros 15 minutos. Antes de servir, o Gulash de carne debe estar no microondas por outros 10 minutos.