No noso país, o cultivo de col colibriano non é moi popular, xa que poucas amas de casa saben "como e co que se come". De feito, esta variedade de repolo de maduración precoz é axeitada non só para preparar unha variedade de ensaladas, senón tamén para os primeiros cursos, e para adornos, e mesmo para cocer. Desafortunadamente, o cultivo e coidado dos kohlrabi non poden chamarse simples, pero o resultado final, é dicir, a colleita seguramente agradarache. Sobre como cultivar a col de kohlrabi no seu sitio, para satisfacer a súa casa pratos deliciosos, orixinais e moi útiles, siga a ler.
Aterrizaxe
Para plantar cohlrabi, o solo no lugar debe ser lixeiro e contén unha cantidade suficiente de material orgánico (a acidez admisible do pH é de 6,7-7,4). O chan debe estar preparado a partir do outono, engadindo substancias de limpeza e fertilizantes (orgánico, superfosfato, cinzas, urea). Ademais, esta planta pertence ao fotófilo, polo que o lugar ideal para iso será a vertente sur ou sureste. Para facer a colleita rica, considere o feito de que non se recomenda plantar kohlrabi nun sitio onde a remolacha, outras variedades de repolo, rábano, tomate, rabanete ou nabos creceron durante os catro anos anteriores. Estas plantas están moi esgotando o chan. Os bos precursores para o kohlrabi son as siderates, cebolas, pepinos, cenorias, leguminosas, patacas ou grans.
Antes de cultivar a col kohlrabi a partir de sementes, deberían estar preparados. Para iso, as sementes secas durante quince minutos colócanse en auga, a temperatura é de 50 graos e despois transfírense a auga fría por un minuto. Despois diso, as sementes son colocadas durante doce horas nunha solución de microelementos, logo lavadas con auga e colocadas nun día na heladera. Despois diso, as sementes deben ser secas, de xeito que durante a sementeira non se adhiren ás mans. Normalmente, as mudas de cohlrabi son sementadas na segunda década de marzo. As sementes son sementadas nunha mestura de area, turba e céspede (1: 1: 1). Para evitar a infección cunha perna negra, non se usan o vello xardín e o humus, e antes de plantar o cohlrabi, a mestura preparada desinfecta cunha solución de permanganato potásico.
A temperatura na sala onde se sitúan as mudas debe estar dentro dos 20º durante a primeira semana e 9º durante a segunda semana. Entón o rango pode variar de 16 a 18 graos.
Cando os brotes teñen dúas follas, o repolo debe ser fertilizado, rociado cunha solución de fertilizantes complexos. Despois dunha semana, as mudas deben ser espolvoreadas de novo cunha solución de sulfato de potasio e urea (por culler de sopa por litro de auga de dez litros). Dúas semanas antes de plantar mudas de cohlrabi no chan debe endurecerse, levándoo un tempo na rúa. Cando os brotes teñen tres ou catro follas (xeralmente a principios de maio), pode transplantar-los á cama, profundando as mudas nas primeiras follas. Dúas horas antes de plantar, despeje moitos xemas.
Coidado
Así como a plantación, o coidado de col de kohlrabi non é unha tarefa fácil e leva moito tempo. En primeiro lugar, inmediatamente despois de plantar as mudas deben estar sombreadas durante tres días. A col de auga debería ser cada tres días, e abundantemente. Unha vez por semana, o chan ao redor das mudas afúndese a unha profundidade duns oito centímetros. O vixésimo día, as xemas son sementadas e alimentadas con mulleña (líquido). Logo doutros dez días, repítese a matanza.
Cando a froita de kohlrabi alcanza dez centímetros (uns 10 gramos), é necesario coller. Se neste momento perde, todos os esforzos reduciranse a cero, xa que o vexetal volverá groseiro e perderá valor nutricional.