A marmelada é unha sobremesa orixinal, inusual e moi sabrosa, da que ninguén pode rexeitarse. Especialmente a súa preparación non lle quita moito tempo e esforzo, pero só sorprenderá e mimará á familia enteira con novos sabores e sabores.
Para a preparación de xelea, pode usar non só bagas frescas, pero mesmo marmelada de amorodo. Este tipo de gelatina combinará perfectamente tanto simplemente como unha sobremesa para o seu uso habitual, e para encher pasteis, tortas ou rolos.
Non perdamos tempo e preparámonos con esta deliciosa iguaria fresa de verán.
A receita para marmelada de amorodo
Ingredientes:
- azucre - 0,5 elementos;
- Fresa - 500 g;
- gelatina - 1 cucharadita;
- auga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Como cociñar marmelada de fresa? Entón, nun bol pequeno, mestura as fresas lavadas e procesadas con azucre, colócaa nun baño de auga e cociña por 30 minutos, ata que o zume non se extrae das bagas. A continuación, coloque suavemente a masa de amorodo a través dunha peneira. Noutra tixela poñemos a xelatina, averúda con auga fría fervida e deixámola inchada durante uns 5 minutos. Agora combine a xelatina con xarope e mestura ben, e despois filtre de novo. Nós derramamos unha gran cantidade de kremankam ou pequenos moldes, e elimíneo durante varias horas no frigorífico ata que a gelatina estea completamente solidificada.
Ademais, a geléia non conxelada pódese usar para preparar bolos de marmelada ou outras sobremesas usando gelatina.
Melmelada de mermelada de amorodo
Ingredientes:
- azucre - 100 g;
- gelatina - 25 g;
- auga - 3 elementos;
- mermelada de fresa - 200 g;
- crema - para decoración.
Preparación
Como facer marmelada de fresa? Poña a xelatina nun bol, coloque auga fervida e deixe que seque e engorde durante unha hora. Mentres tanto, a mermelada se dilúe con auga quente e colócase suavemente nunha tigela separada, colocando as bayas nun prato e engadindo un pouco de azucre ao xarope resultante. Poñemos masa no lume, agarde, mentres ela
Tamén poñemos a tixela coa xelatina no lume e disolvela, non a levamos a ebulición e mexendo ocasionalmente.
Agora xuntar suavemente a gelatina con auga e marmelada, mesturar ben. Na parte inferior de cada molde se espallan as bayas, verter a mestura preparada e eliminar a marmelada de amorodo durante 5 horas no frigorífico ata que estea completamente endurecido. Antes de servir, decorar a sobremesa con crema batida.
A sobremesa preparada pódese consumir tanto o día da preparación como a segunda e ata o terceiro día, xa que se almacena perfectamente na heladera preservando as súas calidades.
Bon appetit!