Os pratos do carbón vexetal son un dos deliciosos produtos que só se poden cociñar ao aire libre. Hoxe non son menos populares que o tradicional shish kebab . Para cociñar carne, peixe ou verduras necesitarás un inventario adecuado: unha parrilla para asar a churrasqueira. E o mellor material para el é o ferro fundido. Descubramos por que e que son as reixas de ferro para grella.
Características das reixas de ferro fundido
A parrilla de ferro para a grella é boa porque ten unha baixa condutividade térmica: lentamente quenta e tamén se arrefría lentamente. En consecuencia, quéntase de forma máis uniforme que o produto feito en aceiro inoxidable ou aluminio, o que supón unha vantaxe importante ao cociñar calquera prato na grella.
Outra vantaxe é que o ferro fundido non se deforma cando se quenta. Este metal é moi duradeiro e este tipo de celos irá acompañándoo en piquenique durante varias décadas. Das desvantaxes deste tipo de utensilios, observamos que o ferro fundido é un metal quebradizo, polo que é necesario manipular esta grella, especialmente os quentes, co máis coidado posible.
As reixas de ferro fundido poden ser de tamaño diferente. Os máis populares son modelos como rejilla de revestimento fundido 320x480, 380x280, 535x285, 400h250 mm. E a opción aínda máis práctica é a parrilla de fundición "Forester", cuxo tamaño pode axustarse debido á capacidade de conectar varias seccións.
Tamén se distinguen as reixas de fundición por presenza dun revestimento e mango especiais. A cobertura, que só se pode facer na factoría, protexerá a malla metálica da ferruxe. Unha reixa de ferro fundido cunha alza fará que o proceso de cocción sexa moito máis cómodo.
En canto ás empresas de fabricación, as máis populares son produtos de marcas "SpinSpit", "Mestre", "Stetson", "Wellberg", etc. A maioría destes modelos tamén se pode usar como unha grella para churrasco ou churrasqueira.
Así, unha rede de ferro fundido para grella ou churrasco será unha excelente adquisición, especialmente se lle gusta comer deliciosamente.