Moitas amas de casa usan unha película para embalar produtos alimenticios. Pode envolver carne, peixe, cogumelos, salchichas e produtos de panadería, queixos duros, verdes, verduras e froitas. Este paquete ten moitas vantaxes sobre o celofán tradicional. Aprendamos máis sobre a película alimentaria, a súa aplicación práctica e propiedades útiles.
Propiedades da película alimentaria de envases
A película para envases de alimentos non mereceu tal popularidade porque:
- axuda a preservar a presentación por moito tempo;
- protexeo do "enrolamento" e do secado;
- É moi cómodo de manipular, porque é facilmente desenrollado e fixado de forma segura.
Tal película pode estar feita de polietileno (PE) ou cloruro de polivinilo (PVC). Este último material implica a embalaxe de produtos durante un longo período de almacenamento. O PVC ten unha propiedade sorprendente de deixar o osíxeno no interior da película, expondo a humidade eo dióxido de carbono ao exterior. Debido a esta microestructura da película, os produtos (en particular a panadería) pódense empaquetar en quente, e a condensación non se formará no interior da película.
En canto á película de polietileno, adoita ser máis barato e só é adecuado para o almacenamento a curto prazo, xa que protexe só contra a humidade e os cheiros externos desde o exterior. Ademais, a película dá produtos, especialmente verduras e froitas frescas, unha aparencia máis presentable e brillo.
Unha película alimenticia resistente á calor e xeadas de xeo está feita dunha poliolefina. É máis denso e elástico. Esta película pódese usar para conxelar os alimentos na cámara e preparar os alimentos nun forno de microondas . Se dubides de saber se é posible quentar a película alimentaria, teña en conta: este momento debe indicarse no paquete, así como a temperatura máxima de calefacción. Por suposto, todos estes tipos de películas son desechables e deseñados, respectivamente, por só un uso. A película encoladora de alimentos non se usa só na vida cotiá, senón tamén nas empresas comerciais, no ámbito da restauración pública, na industria alimentaria, etc.