Pilaf con filete de pollo

Ofrecemos varias receitas para unha variación simplificada de pilaf cun filete de pollo tenro e suave, e como preparalo deliciosamente, describiremos a continuación.

Receita pilaf con filete de pollo nunha tixola

Ingredientes:

• arroz (redondo) - 400 g;
• cenorias (grandes) - 1 peza;
• allo - 1 cabeza;
• filete de pollo - 400 g;
• cúrcuma - 1 cucharadita;
• Aceite de xirasol - 40 ml;
• sal a gusto;
• auga limpa - 3 culleres de sopa.

Preparación

1. O arroz redondo tres veces lavado en auga moi fría, ea bahía por cuarta vez deixámolo quedar neste formulario por preto de 3,5 horas.
2. No aceite que se quenta nunha tixola profunda, espallamos a cenoria, corta en tiras e fríñaa ata que o vexetal quede máis suave.
3. Entón poñemos a este recipiente o filete de pollo esmagado con 2-3 centímetros de cubos, espolvorear cun pouco de sal fino e fritir ata obter unha cor uniforme branca.
4. Fregue o arroz con toda a auga e espolvoree o raposo sobre toda a superficie da carne con cenoria, que á súa vez está asperxida con cúrcuma e sal.
5. No centro do prato, poñemos unha pequena cabeza de allo, despexa todo con auga limpa e cociña o pilaf a lume baixo baixo unha tapa ben cuberta ata que o líquido se evapore por completo.

Pilaf con filete de pollo no forno

Ingredientes:

• arroz de gran longo - 1,5 p .;
• filete de pollo - 450 g;
• caldo de pollo - 3 elementos;
• cebola - 1 pc;
• cenorias - 1 peza;
• aceite de xirasol - 30-40 ml;
• pementa, sal a gusto.

Preparación

1. Nunha pota pequena, quenta o perfumado aceite de nebulosa e fríña con cubos de cebola e cenoria ralado cun ralador medio.
2. Despois do 3, un máximo de 4 minutos, engade a carne de polo cortada en anacos pequenos e siga frite durante uns 5 minutos.
3. Moveremos o contido da pota nun molde sobre o reparto de freír, arroxamos o arroz tres veces, espolvorearemos todo o pemento negro e verteremos o caldo de galiña xa salgado.
4. Poñemos a tixela co chorro no centro do forno e cociña por 1 hora e 10 minutos a 195 graos.

Pilaf con filete de pollo nun multivariado

Ingredientes:

• filete de pollo - 550 g;
• arroz - 550 g;
• cebola, cenoria - 1 pc;
• temperado para pilaf - 1 cucharadita;
• lúpulo-suneli - 0,5 cucharadita de té.
• sal a gusto;
• auga potable 4,5 p .;
• aceite de xirasol - 50 ml.

Preparación

1. No multivariador, active o modo "Hornear" e inmediatamente vexa o aceite na súa cunca.
2. Na fase inicial do seu ebulición, espallamos unha cebola picada fina con cenorias raladas.
3. Literalmente, en 4-5 minutos engádense ás verduras xa asadas, cortado en anacos de carne oblongos e inmediatamente espolvorear o lúpulo-suneli e un temperado especial para pilaf.
4. Continúa a freir todos uns 10 minutos, despois adóitase con arroz empapado e ben lavado.
5. Na auga, mestura un pouco de sal (a gusto) e xógase a multicastry.
6. Pecha a tapa e cociña o pilaf inigualable con filete de polo durante 40 minutos.