Quen entre nós non lle gusta comer pepino crujiente fresco? Podo asegurarlles que hai moi poucas persoas. Pero incluso aqueles que son indiferentes aos pepinos comúns non poderán ignorar as variedades chinesas de pepinos: longas, de alto rendemento e mellores para ensaladas de cociña.
Variedades chinesas de pepinos
As variedades chinesas de pepino seguramente agradarán a todos os felices propietarios de familias numerosas. A lonxitude dos froitos dos pepinos chineses é de 50 a 80 cm, o que significa que ata un deles será suficiente para facer unha gran porción dunha ensalada. Ademais, os longos pepinos chineses son agradables ao gusto, non padecen a maioría das enfermidades de pepino e excelentemente dan froitos. O único que definitivamente terá que facer cando o cultivo de pepino chinés é empatarlos en enreixados, se non, non podes agardar a colleita, porque os paxaros de pepino chinés necesariamente necesitan un apoio elevado - para que os froitos non se atope no chan. No resto, o coidado non é diferente das variedades habituais de selección local. Eles senten perfectamente no invernadoiro e no chan aberto, mentres que os pepinos de corpo longo chinés son resistentes ao frío e non responden aos enfermos. Cando está cuberto, a pel non se fai amarela, só se fan máis grandes que as sementes. Algunhas das variedades de pepino chinés poden usarse non só en forma fresca, senón en conservas.
Os máis populares son as seguintes variedades de pepino chinés:
- Lifius Senius;
- Lno-Mine;
- Sintiay.
Na súa base en Rusia deriváronse estes híbridos:
- Milagre chinés;
- Corrente esmeralda;
- Delicadeza branca;
- Boa constrictor
Variedade de pepino "Zozulya"
Os que queren plantar variedades de pepino de ensalada no sitio, pero aínda non están preparados para o exotismo chinés, unha variedade de pepino "Zozulya" servirá. Esta é unha variedade de alta produción de maduración temprana, axeitada tanto para o cultivo en condicións de invernadoiro como para o chan aberto. Os seus froitos teñen un agradable sabor delicado e preservan a presentación durante moito tempo.