A historia do cóctel de Long Island, aínda que non por moito tempo, é bastante confusa, só porque non se sabe con certeza cando naceu esta bebida. Algunhas fontes datan da primeira "Long Island" nos 70 anos do século pasado, mentres que outros din que o primeiro cóctel deste tipo estaba borracho mesmo durante a lei seca. A última versión inspira confianza, só porque o cheiro e a aparencia da bebida son moi similares ao té, para o cal foi chamado cóctel "Long Island Ice Tee". A pesar do seu aparencia e aroma bastante "té", esta bebida é moi forte e contén unha gran cantidade de ingredientes.
Coctel de Long Island
Co paso do tempo, todas as receitas sofren cambios, pero a diferenza das receitas para a gastronomía, as fórmulas de cócteles clásicos almacénanse na asociación internacional de camarotes. A receita do "Long Island Ice Tea" tamén está aí e segundo el, cóbranse os ingredientes de cócteles certificados co tequila, o ron branco, o vodka, o licor de laranxa, o Tryple-sec, o xinete, o zume de limón, a cola eo xarope de azucre. Todos os ingredientes despois da mestura son vertidos nun highball cheo de xeo.
Long Island Cocktail - receita
Ingredientes:
- vodka - 30 ml;
- luz de ron - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- licor de laranxa - 10 ml;
- cola;
- tequila - 30 ml.
Preparación
Enchamos a bola de xeo con xeo e derramamos todos os ingredientes, incluíndo vodka, tequila, ron, xenxibre, licor e zume de limón. Complementamos o cóctel cunha cola ao bordo do vaso, mestúrao cunha culler de bar e decórala ao noso criterio. Se o desexa, doce a "Long Island" con calquera xarope.
Cocktail de Long Island
Os cócteles non clásicos poden diferir uns dos outros non só en composición, senón en proporcións. Normalmente, as variacións de "Long Island" supoñen un maior contido de alcohol, debido a que a bebida longa habitual convértese nunha bebida longa extra, coa que se debe ter máis coidado.
Ingredientes:
- vodka - 1 parte;
- zume de limón - 2 partes;
- gin - 1 parte;
- ron branco - 1 parte;
- xarope de azucre;
- tequila - 1 parte;
- Cointreau - 1 parte.
Preparación
Cubrimos o vaso alto con xeo e desde arriba vemos todos os ingredientes. Terminamos o cóctel con 15 ml de cola e servimos, decorando o vaso cunha porción de limón e sen esquecer o túbulo.
Long Island Adios coctel de coñac
A receita do cóctel, complementada co vigoroso licor azul Blue Curacao converterase na estrela da noite mesmo nas mans do que a aparencia desprende unha cantidade maior de "Long Island" no sangue. O nome pódese deixar en segredo.
Ingredientes:
- vodka - 1 parte;
- sprite ou 7Up - 2 partes;
- rom - 1 parte;
- tequila - 1 parte;
- Curazao azul - 1 parte;
- gin - 1 parte;
- zume de limón - 2 partes.
Preparación
Un vaso arrefriado está cheo de xeo fresco e derramamos todos os compoñentes alcohólicos da bebida. Engade o zume de limón e mátalo con sprite ou 7Up. Mesturar, decorar e servir con unha palla suavemente.
Coctel de framboesa "Long Island"
Coa axuda de licores de froitas e froitas, cada vez que podes crear novas combinacións de sabores dentro dos cócteles habituais. Unha das variacións é o carmesí "Long Island", pero, por suposto, o licor de framboesa pode ser substituído por amorodo, cereixa ou calquera outro.
Ingredientes:
- vodka - 15 ml;
- cola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- Licor de framboesa - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- ron lixeiro - 15 ml;
- zume de limón - 20 ml.
Preparación
Encha o coctelera cunha pequena cantidade de xeo e Despeje vodka con tequila, ron, xinxibre e zume de limón. Mestura, non axitando, e logo suavemente, usando unha pantalla de barra, vértese a mestura nun vaso alto con xeo. Nós complementamos a bebida con cola e a capa do licor de arriba.