A maioría das amas de casa, especialmente os novatos, pregúntanse moitas veces: ¿que é para cociñar á cea de xeito rápido, para que os fogares sexan deliciosamente alimentados e satisfeitos e pase un pouco de tempo preparando pratos, porque sempre non é suficiente. Recomendamos varias receitas para comida rápida, que cumpren plenamente os requisitos.
Unha ensalada rápida para a cea é unha receita apresurada
Ingredientes:
- carne de polo afumada - 480 g;
- pepinos frescos e tomates maduros - 180 g;
- Pimenta búlgara - 180 g;
- azucre de millo (en lata) - 180 g;
- eneldo, perexil, albahaca (verdes) - a gusto;
- sal, pementa grande yodada e moída á planta; a gusto;
- maionesa casa - a gusto.
Preparación
A composición desta ensalada é sinxela, ea tecnoloxía da súa preparación non require manipulacións complicadas ou o tratamento térmico preliminar dos ingredientes. Basta comprar no camiño unha pechuga de polo afumada ou un par de xamón fumado e ter un mínimo de vexetais frescos. Neste caso, necesitamos tomates, pepinos e pemento. Se o desexa, tamén se pode engadir un pouco de cebola para ensalada ou un dente de allo, que fará que o sabor da ensalada sexa máis nítida e máis picante.
Para facer unha ensalada, cortar a carne de polo afumada, o pepino e os pementos pelados, e engade as xacementos de tomate, verduras picadas e millo enlatados á tixela. Queda só para encher os ingredientes con maionesa (preferiblemente casera) e engadir ao gusto sal e pementa.
Unha cea deliciosa e rápida chea de polo e patacas
Ingredientes:
- Filetes de pollo ou pernas - 6 pezas;
- patacas - 960 g;
- tomates frescos - 140 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- maionesa - 55 g;
- cúrcuma - pinch;
- terra cilantro - pinch;
- Herbas italianas: un pouco de pinchazo;
- eneldo, perexil, albahaca (verdes) - a gusto;
- sal, pementa grande yodada e moída á planta; a gusto;
- Aceite de xirasol sen sabor - 40 ml.
Preparación
Un pouco do teu tempo tomará a preparación dunha cea de patacas e polo segundo esta receita. En primeiro lugar, adecilamos o pollo rapidamente. Engadimos un pouco de sal no bol con carne, cúrcuma, cilantro, maionesa, unha pitada de herbas italianas e dentes de allo ralado e mestúranse ben.
Mentres a carne está empapada, prepararemos patacas e tomates. Os meus tubérculos son coidadosamente limpos e cortados en círculos cun espesor de aproximadamente cinco milímetros. Da mesma forma shinkuem e tomates. As rodajas de patacas son vertidas con aceite, sal, pementa, saborizadas con herbas italianas e colocadas nun recipiente para cocer. Na parte superior, debuxa os filetes de polo coa pel e as cuncas de tomate.
Este prato é cocido rapidamente. Será suficiente e corenta minutos da súa estadía no forno quente ata 210 graos. As patacas son suaves e tenras, e polo cunha cortiza crujiente e ruddy.
Cea rápida con présa de carne picada e verduras
Ingredientes:
- forcemeat - 750 g;
- berenxenas ou calabacín - 750 g;
- cenorias - 80 g;
- cebola - 80 g;
- dentes de allo - 1-2 pezas;
- crema agria - 95 g;
- queixo duro - 110 g;
- ovos - 1-2 pezas;
- Herbas italianas: un pouco de pinchazo;
- eneldo, perexil, albahaca (verdes) - a gusto;
- sal, pementa grande yodada e moída á planta; a gusto;
- Aceite de xirasol sen sabor - 40 ml.
Preparación
As berinjelas ou calabacín cortadas en cuncas e cebolas picadas e cenorias raladas son cortadas en manteiga e mesturadas con carne picada, mentres engaden allo, sal, pementa e herbas italianas.
No recipiente de cocción colocaremos capas de berinjela ou calabacín e carne picada, espolvorear un pouco cada capa con herbas picadas. Mesturamos a crema agria nunha tixela con ovos e queixo ralado, mestura de sal, pementa, engade un pouco de herbas aromáticas e distribúeo sobre a última capa de berinjela.
Fornar a comida nun forno de 180 grados durante media hora.