A col de Pekín aparecía relativamente pouco nas nosas estanterías, pero inmediatamente caeu ao gusto de moitos por un sabor agradable e tenrío. Aínda que as ensaladas de Pekín comen case en todas as casas, pero saben onde crecen as coles de Pekín, poucas. Pero de feito, a pesar da orixe exótica, este vegetal pódese cultivar por si mesmo. Ademais, a repolo de Pekín con coidado competente produce excelentes colleitas, polo que pode crecer non só para o seu propio consumo, senón tamén para a venda. Sobre as sutilezas de cultivo de col de Pekín nun invernadoiro e terreo aberto, contaremos no noso artigo.
Como crecer Peking col?
Pequín parece ser unha cultura moi tierna e caprichosa. Dise que a crecente e coidada repolo de Pekín está chea de grandes dificultades e conseguir unha boa colleita é algo de ficción non científico. De feito, Pekín é ideal para o crecemento non só en invernadoiros, senón tamén no terreo aberto, e as molestias non traen máis da súa afección branca. Por suposto, como noutro caso, hai algunhas sutilezas aquí, pero o resultado obtido compensa máis que todo o esforzo.
- Como e cando plantar a col de Pekín depende, en primeiro lugar, do método de cultivo elixido. Ao crecer a col de Pekín nun invernadoiro Calefacción, as sementes son sementadas a principios de marzo. Na película os colheres de invernadoiro son sementados nos primeiros días de agosto. Unha condición importante para o éxito é o uso correcto das variedades de primavera e outono de Pequín. Non esperes unha boa colleita, plantando as variedades de outono, destinadas á plantación de primavera e viceversa. A col se deixa en cor, sen ter cabezas formadas. Para a plantación en calquera época do ano, só as variedades universais de col de Pekín (F1 Miss China e Chinese Choice) son adecuadas. As sementes son sementadas segundo o esquema 70 * 40 cm.
- Ao crecer a col de Pekín ao aire libre, son posibles dúas opcións: crecendo a partir de mudas e sementes. Ao crecer mudas de col de Pekín comezan a principios de abril, sementar sementes en pequenos vasos ou casetes. Nas plantas de mudas son transplantadas a comezos de maio segundo o esquema de 50 * 30 cm, asegurándose coidadosamente de que non se mouran as mudas. Co método de mudas, as cabezas de repolo de Pekín teñen tempo para formar por completo o tempo de colleita. Tamén podes sementar as sementes de col e directamente ao chan aberto. Isto adoita ser feito a comezos de maio, cando o chan é o suficientemente cálido, ou a mediados de xullo, para coller a principios de setembro.
- Plantar sementes de col de Pekín tamén ten sutilias propias. Sementalos son necesarios nas crestas, profundándose no chan por 10-20 mm.
- O coidado para a col de Pekín inclúe a rega, engadindo fertilizantes, eliminando as herbas daniñas e a pulverización das pragas. E aquí tamén ten a súa astucia, sen a cal non se pode lograr unha boa colleita de pekín:
- Despeje a col de Pekín mellor que o método de choiva, non permitindo tanto o secado como a humectación excesiva do solo;
Peking debe ser fertilizado inmediatamente despois do cultivo e varias veces durante todo o período de crecemento, a introdución de fertilización orgánica: urea , mullein ; - ao desherbar as camas, hai que asegurarse de que o repolo crecente non obteña terra;
- As suaves follas de col atraen non só gourmets, senón tamén unha gran cantidade de pragas, especialmente pulgas cruciferas, para que non poidan ser tratadas sen control de pragas;
- A col de Pekín non soporta a calor, polo que non é apto para o cultivo en rexións con climas cálidos;
- Mentres se pechan as follas das plantas veciñas, cada segunda cabeza na fila debe ser eliminada, deixando espazos de polo menos 20 cm entre as plantas.