Durante a perda de peso, recoméndase o uso de hidratos de carbono complexos, cuxo representante ideal é a lentilha. Os vexetarianos usan como substituto para a carne, xa que ten unha proteína fácilmente digerible. A lentilha para a perda de peso combina perfectamente, xa que o seu contido calórico é de só 116 calorías por 100 g. Ademais, a vantaxe de lentellas é a súa compatibilidade con outros produtos.
Hai varias variedades de lentellas, pero cal é o mellor para perder peso? En opinión dos nutricionistas, a opción ideal é a lentilha vermella, xa que non ten unha cuncha, e contén máis substancias útiles.
¿Por que a lentilha é útil para perder peso?
- Contén ferro e ácido fólico, que é necesario polo corpo feminino.
- A composición de lentellas inclúe unha gran cantidade de fibra soluble, o que mellora o traballo do estómago e os intestinos.
- Ademais, estas leguminosas inclúen omega-3 e omega-6, así como vitaminas e oligoelementos.
- Ademais, as lentellas son un excelente remedio que prevén o inicio do cancro.
- O que é importante, estas leguminosas non acumulan substancias nocivas, polo que son un produto ecolóxico.
Debido a estas propiedades útiles, as lentellas axudan a aumentar a taxa metabólica e, polo tanto, a perder peso.
Como cociñar as lentejas para a perda de peso?
O proceso de cocción é moi sinxelo, é importante lembrar que hai que ferver legumes na auga sen engadir sal. A proporción é a seguinte: 1 colher de sopa. os grans necesitan levar 2 culleres de sopa. auga. Debe cociñar auga e engadir lentellas. A tixola debe ser pechada cunha tapa e cociña durante 15 minutos. Se esaxeras as lentellas, acabará por facer puré de patacas. As papas cocidas deben ser arroxadas a un colador para eliminar o exceso de auga.