O compost para champiñones é unha das condicións máis importantes para o cultivo de cogomelos .
Composición de compostas para champiñones
A composición de compost para champiñones inclúe tales compoñentes:
- palla - centeno ou trigo;
- esterco animal - vaca, cabalo, porco, aviar, ovella, coello.
Ao seleccionar a composición do composto para o cultivo de champignons, débese adherir a tales recomendacións:
- Utiliza estrume fresco ou lixo, xa que durante o almacenamento pérdense propiedades nutricionais útiles que o fan inadecuado para o compostaxe.
- É necesario excluír a presenza de aserrín ou virutas de árbores de coníferas en estrume, xa que a calidade do compost se deteriora. Isto é debido ao contido de sustancias resinas que afectan negativamente o crecemento dos champignons.
Produción de compostas para champiñones
O compostaxe de champiñones é un proceso complexo. Ao mesmo tempo, libéranse dióxido de carbono e amoníaco, polo que debe realizarse nun granero ben ventilado ou baixo un dossel. Outra opción sería cubrir o monte de composto cun plástico envolto, deixando as superficies laterais abertas.
O proceso de compostaxe inclúe varias etapas:
- A palla se empapa por 1-2 días, regando abundantemente con auga.
- Forma a pila, para a que a palla e o estrume están divididos en 3-4 partes e empilhados en capas (cada capa de palla se alterna cunha capa de esterco).
- Cada capa de palla se humedece e espolvorea a urea na parte superior con 600 g por abrigo.
- Despois dun lapso de 5-6 días despois do empilhado, o apilado realízase. O composto é mesturado e humedecido, espolvoreado con xeso ou alabastro.
- Despois de 4-5 días, realízase un segundo descanso. Esta vez, o composto está espolvoreado con giz e superfosfato.
- Despois de 3-4 días faga un terceiro descanso, e despois de 3-4 días - o cuarto.
Todo o proceso leva entre 22 e 26 días. Así, o composto para champiñones pódese facer a man.