Por que conxelar os cítricos, pregúntasche? En primeiro lugar, para libralos da característica amargura e, en segundo lugar, para obter o máximo de zume posible. Se ten o costume de conxelar alimentos para o seu uso futuro, as receitas de limonadas laranxas do noso artigo serán útiles para preparar un refresco en cuestión de minutos.
Limonada caseira de laranxas con mel
Para preparar a limonada das laranxa conxeladas de acordo con esta receita, ademais de auga, será útil só un par de ingredientes - laranxas e mel . A saída producirá unha rica cítrica cun sabor clásico.
Ingredientes:
- laranxas - 500 g;
- mel - 120 g.
Preparación
O día anterior á preparación da bebida, os cítricos deben ser cubertos con auga fervendo, secos e colocados nun conxelador. No día da cocción, as laranxas son un pouco descongeladas, para que poidan ser cortadas e pasar polo molinillo de carne. Despeje os cítricos con 600 ml de auga e deixe o lume ata que ferva. Separadamente, combine o mel con outros 400 ml de auga e cociña o xarope. Despeje o xarope ao caldo de laranxa e deixe arrefriar a bebida, a continuación, espérxao a través do cheesecloth e coloque nunha xerra de xeo e anacos frescos.
Limonada de xenxibre con laranxa
Ingredientes:
- raíz de xenxibre - 3-4 franxas;
- laranxas - 700 g;
- limón - 200 g;
- mel - ao gusto.
Preparación
Na parte inferior da pota, póñense rodajas de raíz de xenxibre, círculos de laranxas previamente descongeladas e cal. Despeje os cítricos e xenxibre con auga para que estea cuberta, e logo poña a lume e cociña por 10 minutos despois de ebulición. Mestura a base concentrada resultante cunha liquidificadora, e despois espértea ben a través dunha peneira. Mestura o concentrado de laranxa-cal con mel e Despeje un medio litro de auga xeada. Limonada de laranxas e limón engade unha porción de cítricos frescos.
Limonada de laranxa con menta e té na casa
Ingredientes:
- laranxas - 850 g;
- un monte de follas de menta;
- bolsas de té - 4 pezas;
- auga - 1, 8 litros;
- azucre granulado - 130 g.
Preparación
Leve a ferver toda a auga e coloque un vaso de sacola de té con auga fervendo. Deixar o té preparado duro, e coller a base de cítricos. Cortar as laranxas esmeriladas con aneis e colocar na auga fervente restante xunto co azucre. Cociña a bebida 7-10 minutos despois de volver a ebullición do líquido, verter o té, retirar o recipiente do lume e poñer a menta. Cando a limonada arrefríase para quentar, colócao, esprexando coidadosamente as rodajas de laranxas. A limonada das laranxas conxeladas na casa está lista! Servir con pezas de cítricos frescos, follas de menta e xeo.