Os pratos da galiña son invitados frecuentes nas nosas mesas, tanto festivas como cotiás. Isto non sorprende, o polo é un produto accesible, útil e doado de preparar. É frito e extinguido e cocido, pero un sabor especial é o pollo á prancha. Seguramente non podes preocuparte pola cociña e comprar este alimento na tenda. Pero neste caso non pode estar seguro da calidade do produto adquirido nun 100%. Desafortunadamente, moitas veces os productores sen escrúpulos ponse en marcha aqueles produtos que non son suficientemente frescos, pero debido ás especias utilizadas, pódese pasar por alto esta estancamiento. Por iso, recomendámosche preparar este prato por ti mesmo e recomendaremos recetas para asar polo de forma rápida nun aerogrill.
Pollo á prancha en aerogrill
¿Como facer unha galiña á prancha para facela fermosa, como unha tenda e como unha deliciosa casa? Esta é a receita de abaixo.
Ingredientes:
- polo - 1,5-2 kg;
- limón - 4 rodajas;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 4 dentes;
- sal, pementa negra;
- temperado para o pollo.
Preparación
Lavamos previamente o pollo e drenámolo, as rodajas de limón colócanse baixo a pel nas coxas e nos seos. Agora esfregue a carcasa de polo por dentro e por dentro cunha mestura de sal, pementa e temperado. A continuación, cubra con maionesa, mesturado con mostaza e espremer a través da prensa de allo. Retiremos a carcasa na heladera por 2 horas ou máis. Entón retiámolo, use unha culler para raspar o adobo desde a superficie e poñelo dentro da carcasa. Poñemos o pollo na bandexa de aerógrafos co peito cara arriba, colocámolo na reixa inferior. Ás ás non se queiman, é conveniente enche-las detrás da parte traseira da galiña. Para obter unha cortiza ruddy, a parte superior da galiña pode ser untada con aceite vexetal. Fixemos a temperatura a 220 grados eo tempo de cocción é de 80 minutos. Na última media hora de cocción, observa o estado do pollo, se xa está ruborizado desde arriba, podes darlle a volta ao outro lado, deixe que a cortiza apareza alí tamén. Se o tamaño da galiña
A grella de pollos en aerogril sae moito máis saborosa que a compra. Pode cambiar a composición de especias engadindo o seu favorito, transformando así o sabor do prato.