Se non hai forma de saír dun picnic para a natureza, cociña unha deliciosa churrasco no multivarquet, usando as receitas que se detallan a continuación. Grazas ás posibilidades do dispositivo, a carne está cocida completamente e dourada, e unha adobada exitoso dálle un sabor e aroma distintivos.
Como cociñar shish kebab nun multivariante?
Un kebab shish nun multiveto, cuxas receitas son principalmente distinguidas polo adobo usado, non é difícil de preparar, especialmente se se coñecen as regras básicas da execución de tecnoloxía e os segredos que axudan a obter un resultado ideal.
- Para preparar unha graxa suculenta nun multivarque, elixe só carne fresca e non conxelada, que se corte en lonchas de lote, aproximadamente o tamaño dunha caixa de fósforo.
- A carne está previamente adobada, usando condimentos, especias e ingredientes de marinado que suavizan o sabor.
- Un kebab shish prepárase no multivess no modo "Hornear" coa tapa do dispositivo aberta.
¿Como cociñar un kebab shish nun multivariado de porco?
Para facer un kebab shish nun multivariado de carne de porco cómpre mercar a carne ben: un pescozo fresco ou, polo menos, unha escápula. A marinada pode ser tan clásica, preparada a partir de sal, pementa negra fresca e cebola cortada en aneis, e máis refinada, decorada coa adición de varias especias, especias e salsas.
Ingredientes:
- porco - 1 kg;
- cebola - 500 g;
- sal e pementa negra - a gusto;
- aceite vexetal - 30 ml.
Preparación
- Os anacos de carne de porco están amontonados nun recipiente axeitado e engádense triturados e purificados con sal ata a formación de cebolas.
- Picar a carne con pementa, engadir sal, engadir temperado se se desexa, mesturar e deixar por 8-12 horas.
- Despois dun período de tempo, coloque a base do prato nunha tixola e cociña un kebab shish no multivariado durante 40 minutos, incluído o modo "Baking".
Shish kebab de pollo en multivarka
Especialmente delicioso pollo shish kebab no multivariador é posible co uso de carne (pulpa no óso), con todo, cando se usa a adobada proposta nesta receita, o filete tamén é adecuado e converterase nunha excelente base para obter un saboroso lanche suculento e ruddy. Se o desexa, o mel pode ser substituído por azucre granulado e as herbas utilizadas segundo as súas preferencias gustativas.
Ingredientes:
- pulpa de polo - 1 kg;
- aceite de oliva, salsa de soia e mel - 100 g;
- cebola - 100 g;
- allo - 6-7 dentes;
- Herbas provençales e lúpulo-suneli - 1 cucharadita cada;
- sal e pementa negra - a gusto.
Preparación
- O mel líquido mestúrase con manteiga, salsa de soia, allo, herbas, mestura podsalivayut, pementa e vertida en rodajas preparadas de pollo.
- Deixar a carne para adobar por 2-4 horas, despois do cal, xunto cos semicírculos, colócanse cebolas nunha tixela e fritas de pollo shish kebab no multivariado no "Bake" durante 50 minutos.
Shish kebab no multivariño con kiwi
Para cociñar un kebab shish nun multivarque rapidamente e deliciosamente sen decapado prolongado e, ao mesmo tempo, obter carne suave e suculenta, use esta receita para golosinas. Os zumes de froitas tropicais durante 30 minutos transforma milagrosamente a carne máis dura nunha delicada delicadeza.
Ingredientes:
- porco - 1 kg;
- kiwi - 1 peza;
- cebola - 500 g;
- sal e pementa negra - a gusto;
- condimentos para kebab shish - a gusto;
- aceite vexetal - 50 ml.
Preparación
- Cortar a carne en rodajas, saborearlas con sal, pementa, temperado, cebola picada, engadir o kiwi molido, mesturar e deixar por 30 minutos.
- Coloque a base xunto con cebola e polpa de froita nunha tixola e cociña por 50 minutos no "Bake".
Beef shish kebab nun multivariante
Deliciosa, perfumada e picante convértese en salchicha en salmón en un multivariado de carne. Inicialmente, a carne picada é aderezada durante varias horas cunha mestura de vinagre de viño con temperado e cebola, puré de sal ata que o zume está separado. A continuación, o produto é dourado xunto cos ingredientes de marinado coa tapa aberta.
Ingredientes:
- carne de vaca - 1 kg;
- vinagre de viño - 8 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 4 pezas;
- sal e pementa - a gusto;
- condimentos para shish kebab - a gusto;
- aceite vexetal - 50 ml.
Preparación
- Prepare a polpa de carne, limpiándoa de películas, venas e corte en rodajas.
- Mesturar o vinagre de viño, sal, pementa, condimentos e aceite, verter a mestura na carne con cebola cortada en rodajas e deixar a marinar durante a noite no frigorífico.
- Prepare un kebab shish dunha carne en un multivariado en "Baking" 50 minutos.
Shish kebab do pavo en multivarka
A preparación dun kebab shish nun multiquark dun pavo é diferente das receitas anteriores por parte dos compoñentes da marinada. Do mesmo xeito que calquera carne de aves, este produto require un enfoque máis delicado ao remojo, escollendo condimentos, especias e os seus ingredientes adicionais, xa que con un enfoque incorrecto pode resultar seco e non saboroso.
Ingredientes:
- filete de pavo - 1 kg;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 4 pezas;
- sal e pementa - a gusto;
- condimentos para shish kebab - a gusto;
- especias para aves de corral - a gusto;
- aceite vexetal - 100 ml.
Preparación
- O filete de pavo é cortado en rodajas e mestúrase coa cebola.
- A carne salada, a pementa, os condimentos de sabor, engade a manteiga ea maionesa, mesturan, deixan durante 4 horas.
- Poñer o paxaro nun bol e cociñar no "Cociñar" coa tapa aberta durante 50 minutos.
Vegetal shish kebab no multivariante
Se non come carne ou só quero facer unha variedade no menú habitual, cociña un kebab shish en pinchos nun multivariado de verduras. Para implementar a idea, pode usar os pementos búlgaros, calabacín, berinjela, cebola e porros, allo, tomates, cogomelos ou outros produtos para elixir. Como no caso da carne, a base do prato é mellor previamente adobada.
Ingredientes:
- calabacín - ½ pezas;
- porros brancos - ½ pezas;
- champignons - 4-5 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomates cherry - 4-5 pezas;
- aceite vexetal - 5 culleres de sopa. culleres;
- Herbas italianas - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
- Calabazas e porros cortados en círculos de espesor centimétrico.
- Os pimientos búlgaros son limpos e cortados en cubos ou aneis.
- Cadea en cada esquina, unha porción de verduras diferentes, cogomelos e cereza, mestura de manteiga con herbas e deixada durante 5 minutos.
- Coloque os brochetas nun multicast e cociña no "Bake" durante 10 minutos a cada lado.
Shish kebab das pernas no multivariado
Prepare un kebab shish en casa nun multivárquico, mesmo desde o xamón. E o sabor do prato non será inferior aos doutras carnes. Isto é debido a unha adobada exitosa, que lle dá ao produto un sabor impresionante, un sorprendente aroma e fibras delicadamente suavizantes. Se o desexa, engádese un pouco de fume líquido á mestura de marinado.
Ingredientes:
- perna de pollo - 2 pezas;
- cebola - 3 pezas;
- especias para shish kebab - a gusto;
- temperado para aves de corral - 2 pés;
- aceite vexetal - 20 ml;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
- A perna enteira adáitase con cebola cortada en rodajas e puré, maionesa, temperado e especias, deixadas durante 4 horas.
- Poñer a galiña nunha tixela oleada e cociñala no "Cociñar" 50 minutos, fritindo por dous lados.
Shish kebab na manga no multivariado
Podes cociñar o kebab shish de porco nun multivarque no manga. A continuación, a tixela do dispositivo permanecerá limpa e a carne resultará máis suculenta e suave, aínda que non tan rica como na clásica fritada. Neste caso, utilízase unha mestura de cervexa con vinagre de mazá para marinar, o que dá ao pique unha piquancy e aroma inesquecibles.
Ingredientes:
- porco - 700 g;
- cebola - 4 pezas;
- especias para shish kebab - a gusto;
- Vinagre de mazá ou viño - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- cervexa - 350 ml;
- sal, pementa, aceite vexetal.
Preparación
- Rebanadas de carne preparadas con semirings de cebola picada, sal, pementa e especias a gusto.
- Encha a peza cunha mestura de vinagre e cervexa e saia de 8 a 12 horas.
- Extraer as porcións de carne de porco e poñelas nunha tixola.
- Frite un kebab shish en "Baking" durante 50 minutos.
Shish kebab de salmón en multivarka
A partir desta receita aprenderás a fritir un kebab shish nun multivariado de salmón. Para implementar a idea, pode tomar filetes ou filetes de salmón ou trucha. A marinera de longa duración non require peixes: o produto durará cinco minutos para remojar un pouco con especias e adquirir un delicado aroma e sabor das especias (se se usa).
Ingredientes:
- salmón - 500 g;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- condimentos para peixes - a gusto;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- As rodajas preparadas de peixe son salgadas, salpimentadas, temperadas con temperado e espolvoreadas con zume de limón.
- Poñer as pezas nun multicastrio aceitado inmediatamente ou afinarlas previamente sobre pinchos de madeira.
- Despois de 20 minutos de fritir no "Kake Bake" de Shish en un multivariado de peixes estará listo.