O millo mozo, cocido na mazorca, é moi útil para o corpo humano. A cuncha de grans, que permanece intacto despois da cocción, conserva por completo todas as propiedades, vitaminas, macro e microelementos. Cociñados co cocción, os grans novos limpan o corpo de toxinas e toxinas, e tamén contribúen á restauración do metabolismo .
Os propietarios dun dispositivo marabilloso chamado multivariador son moito máis fáciles e rápidos para preparar mazás de millo novo na casa. Unha vez que ferva o millo coa axuda dun asistente de cociña, nunca volverá ao xeito tradicional. O sabor do prato acabado con esta preparación é máis jugoso e máis aromático. E o proceso en si leva un pouco de tempo e é bastante sinxelo. Non é necesario controlar a forza da ebulición eo tempo de cocción. Basta con presionar un par de botóns e o multivariador fará todo o que faga. Só un conto de fadas para amas de casa ocupadas.
A continuación detallaremos a forma de cociñar adecuadamente o millo nun multivariño, canto tardará e ofrecerá varias opcións para cociñar.
¿Como cociñar un millo novo na mazá nun multivariado?
O mínimo necesario para cociñar o millo cocido en multivárdaa son as súas novas mazás e as augas filtradas, nas que se pode engadir sal, azucre granulado, así como diversos compoñentes perfumados que lle dan ao prato un sabor completamente diferente. Pero este é un afeccionado. Na maioría das veces, os consumidores prefiren o clásico para nós: mazás cocidas con sal e manteiga.
Existen dúas formas principais de cociñar o millo nun multivuelco - en auga e vapor, que cada un se adapta ás súas necesidades e preferencias.
Demos primeiro a primeira variante e considere como preparar un prato no auga. Para iso, as mazás de millo mozos de variedades de azucre son limpas a partir de cascas verdes, estigmas e varas e lavadas con auga corrente fría. A continuación, determinamos a capacidade do aparello de cociña e vemos a auga filtrada. Debería ser suficiente para cubrir todo o prato, pero non superar o máximo permitido do nivel superior da capacidade do multivariado.
Á vontade e gusto, botemos sal e azucre granulado. Alternativamente, podes engadir cáscaras e estigmas verdes, que limpiamos ao principio, poñendo a metade na parte inferior e a segunda parte para cubrir as mazorcas desde arriba. Isto dará ao millo un sabor e unha calidade extra e un sabor máis intenso.
A continuación, configure o modo "Legumes", "Sopa" ou "Varka" segundo a marca do seu multivariado. O tempo necesario para cociñar é elixido en función do grao de maduración do millo. Nas mazás lácteas é suficiente quince minutos e as ceras de leite deberían prepararse trinta e ata corenta minutos.
As mazás rematadas pódense condimentar con sal, manteiga, espolvorear con queixo ralado ou colar ou rematar.
¿Como cociñar o millo nunha tenda de varios pares?
Para preparar un novo doce para unha parella, limparémolo da casca, estigmas e varas e lavar con auga fría.
Na capacidade do multivarka, coloque un pouco de auga e instale un posto con furados para cociñar a vapor. Se é necesario, cortar as mazorcas en barras e colocar nunha grella nunha capa a curta distancia entre si. Configure o dispositivo no modo "Steam cooking" ou "Steam" e seleccione a hora de trinta minutos para a casca de millo e cincuenta minutos para as mazás máis maduras.
Pode espolvorear mazás e, se o desexa, pimienta antes e despois da cocción.