Borage ou herba de pepino - unha planta coñecida por un longo tempo, que ten moitas propiedades útiles. Primeiro apareceu en Siria, porque o seu crecemento prefire un clima cálido. Moitas veces a herba de pepino pódese atopar no sur de Europa, en África e tamén en Asia. Sementa as sementes só unha vez, e entón son actualizadas de sementeira propia. Borago prefire crecer en chans húmidos e atópase preto dos lugares onde se atopa a acumulación de residuos ou no xardín, polo que moitas veces se toma unha mala herba. Coñecido desde a antigüidade, a herba do pepino úsase con fins medicinales e, grazas ao seu cheiro de pepino fresco, tamén se atopa na cociña. Por exemplo, para ensaladas, utilízanse follas novas de herba de pepino. Ademais, o borago pódese usar non só como un prato ou recheo, senón tamén como prato independente. En calquera caso, saldrá a comida co seu único aroma de pepino.
Composición química do borago
A composición química da herba do pepino consiste en compoñentes naturais, xa que é útil e alimentaria. As follas de borago inclúen moitas sustancias, entre as que se atopan o ácido ascórbico , o caroteno, o potasio, a mazá orgánica e o ácido cítrico, os compostos mucosos. Das inflorescencias do borago tamén producen aceite esencial, que se usa con éxito na farmacoloxía.
A composición do borago contén unha cantidade considerable:
Propiedades útiles e nocivas do borago
A herba do pepino estableceuse como unha excelente ferramenta neurológica e cardiovascular. Axuda a afrontar varios tipos de neuroses, depresións e tamén mellora o estado do sistema cardiovascular. Debido á acción envolvente das substancias mucosas, o borago recoméndase para as enfermidades do tracto gastrointestinal. Debido ao baixo contido de calorías ea capacidade de mellorar o metabolismo, comer herbas de pepino axuda a perder peso, polo que é recomendado por dietistas para a súa inclusión na dieta . Borago ten unha gran variedade de efectos beneficiosos: é útil engadilo ás ensaladas ás persoas que sofren problemas de hipertensión, riñón ou corazón. Cómpre recordar que, con fins medicinales, a herba só se debe tomar despois da consulta dun médico. Malia todas as calidades útiles, a inxestión prolongada de borago pode causar unha función hepática afectada. Polo tanto, o seu uso non debe exceder os 30 días. En canto ás infusións de herba de pepino, non se recomenda a súa utilización en forma pura, pero é mellor incluíla na composición de preparados a base de plantas.