Desde a infancia sabemos que para que os dentes, o cabelo, as uñas e os ósos sexan fortes e saudables, cómpre consumir unha cantidade suficiente de calcio diariamente. Esta xa é unha especie de verdade a nivel nacional, que se promove activamente en televisión, en publicidade, o médico inspira. En efecto, o calcio ten un papel importante no corpo humano, ademais dos dentes mencionados anteriormente, os ósos e outros, é un elemento importante no sangue e serve como soporte e fortalecemento do noso sistema nervioso. Ata o momento, un problema moi común entre os membros de todos os grupos de idade é a deficiencia de calcio. Parece que está contido en moitos produtos e como resulta que como resultado do calcio no corpo aínda non é suficiente?
A resposta reside no feito de que o calcio refírese a elementos difíciles de asimilar e, dependendo de varios factores, só se absorbe un 10 a 45% de calcio consumido por día. Todos os días o corpo necesita 800-1200 mg de calcio. Os nenos, as mulleres embarazadas e as persoas despois dos 45 recoméndase tomar polo menos 1500 mg por día. Entón, cales produtos son particularmente ricos neste valioso elemento?
Onde está o calcio?
Por suposto, o leite e os produtos lácteos son ricos en calcio. Trátase de leite (preferentemente de baixo contido de graxa), crema, iogur, diferentes tipos de queixo, especialmente duros. Nótese que o calcio dos produtos lácteos é mellor absorbido, porque reacciona coa lactosa, o que impide a eliminación do elemento do corpo.
Unha gran cantidade de calcio atópase en peixes como sardiñas, salmón e cabalo. Aínda son moi útiles os ósos de peixe. Se o desexa, os ósos brandos poden ser picados e comidos xunto co peixe.
Ademais dos produtos en que o calcio está contido en grandes cantidades, pode incluír moitas froitos secos (principalmente noces e améndoas de Brasil), produtos de soia, tofu, faba. Recentemente, revelouse que unha cantidade récord de calcio se atopa no aceite de sésamo e amapola (1000 e 1500 mg por 100 gramos de produto).
Orixe ben absorbida e de calcio. Especialmente me gustaría observar verduras verdes e follas verdes escuras: espinaca, repolo, follas de dente de león, perexil, brócoli e mostaza. As froitas que conteñen calcio ben digerido inclúen bananas, mandarinas, pomelos e mazás. En que froitas e verduras, e en xeral cales son os alimentos que conteñen máis calcio, podes atopar as táboas a continuación.
Como mellorar a digestibilidade do calcio?
É interesante que, a pesar do uso de todos os produtos anteriormente mencionados en grandes cantidades, a súa detención no corpo humano non está garantida. Como xa se indicou no comezo do artigo, este é un elemento difícil de dixerir. Estilo de vida, dieta, dieta - todos estes factores afectan o quão ben o calcio é absorbido no corpo. Por exemplo, o uso de café en grandes cantidades, actividade física activa, estrés, inxestión de gran cantidade de azucre e carbohidratos reduce significativamente a asimilación do calcio. Ademais, creando unha maior carga para os riles.
Se ten unhas uñas fráxiles, se sente que o esmalte dos dentes está diluído significativamente (isto indícase pola hipersensibilidade ao ácido), se a crise dos ósos se se fai máis irritábel / oh, todos son indicadores de deficiencia de calcio. Neste caso, intente non só aumentar a inxestión de alimentos ricos en calcio, senón tamén revisar o seu estilo de vida e hábitos alimentarios.