Hai moitas bebidas que melloran a saúde e axudan a afrontar o problema do exceso de peso . Os nutricionistas e os médicos recomendan prestar atención ao kvass do buryak vermello, cuxo uso é debido á presenza de vitaminas, minerais e outras substancias. É moi fácil preparar unha bebida, e non require a compra de ningún ingrediente especial.
Beneficio e prexuízo do kvass de remolacha
A bebida recentemente preparada ten unha serie de propiedades que contribúen á perda de peso:
- As substancias que conteñen kvass aumentan a taxa de procesos de intercambio.
- O beneficio do kvass da remolacha tamén é a capacidade de activar o proceso de queima de graxa.
- Aumenta o nivel de hemoglobina, o que aumenta o fluxo de osíxeno ás células do corpo.
- O beneficio do kvass para o corpo débese á presenza de sustancias que melloran o proceso dixestivo e o traballo do aparello dixestivo.
- A bebida axuda a limpar os intestinos das escorias e outros produtos de descomposición.
- Recoméndase consumir kvass para persoas que padecen obesidade.
- O beneficio de Kvass de Buryak é un efecto positivo sobre o sistema nervioso e tamén amosa o corpo.
Para non prexudicar o corpo, é necesario ter en conta contraindicacións, que tamén existen para kvass de remolacha. Non podes beber unha bebida para persoas con problemas renales, con gota e urolitiasis. Non se recomenda beber kvass de remolacha durante as exacerbacións das enfermidades gastrointestinales.
Como cociñar?
Que o kvass Buryak só trae beneficio ao corpo, debe estar debidamente preparado. Hai varias receitas para a bebida.
Edición clásica
Ingredientes:
- remolacha - 1 pc;
- auga xeada.
Preparación
A raíz debe ser limpo, cortar en anacos grandes e poñer nun vaso de vidro. Entón envía a auga e deixa todo nun lugar cálido para a fermentación. Isto levaralle uns 4 días. Tras a expiración do tempo, a bebida está lista para ser usada. Esta opción non é segura, xa que kvass pode conter bacterias patóxenas.
Opción con mosto
Ingredientes:
- remolacha - 550 g;
- must para kvass de centeno - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga.
Preparación
Raíz coa casca para moer nun gran ralador e poñer nunha botella de 3 litros. A continuación, envíe o mosto e Despeje toda a auga a temperatura ambiente. Arriba con gasa e colócase un par de días nun lugar acolledor. A dispoñibilidade da bebida indicarase mediante a aclaración de kvass ea desaparición da escuma. Para mellorar o sabor, podes usar a menta.
Como usar?
Podes beber kvass de remolacha como unha bebida regular, que, cando combinada coa nutrición axeitada, axudarache a desfacerse do exceso de quilogramos. Podes usalo para descargar días. Neste caso, a taxa diaria é de 1 litro de kvass de remolacha. Se pode soportar o xaxún para vostede é moi difícil, complementa a dieta con 1 quilo de mazás agridas / 450 g de queixo cottage con baixo contido de graxa / 7 claras de ovo. Tamén se permite beber auga limpa.
Kvass de remolacha de Bolotov
Recoméndase incluír esta bebida na túa dieta ás persoas con obesidade, pero só despois de consultar cun médico. Debe beber un par de horas antes dunha comida a 1/4 culler de sopa. 3 veces ao día.
Ingredientes:
- remolacha - 2 kg;
- soro - 500 g;
- crema de leite - 0,5 cucharadita.
- azucre - 100 g.
Preparación
As beceros deben ser peladas e picadas finamente. Separadamente, ligamos o soro de leite, o azucre ea crema agria. Tome unha capacidade de 5 litros, coloque a remolacha alí, coloque a mestura de soro de leite, cubra con Gaze e coloque nun lugar cálido. Cando a superficie aparece escuma, comezou o proceso de fermentación. Comprobe a bebida todos os días para non perder a formación do molde, que debe ser recollida coidadosamente. Nunha semana a fermentación estará demasiado activa, neste momento a bebida debe ser transferida a un lugar cálido. Despois de 11 días obterás uns 3 litros de kvass.