Leite seco baixo en graxa

Por primeira vez, as persoas trataron de leite en po a principios do século XIX, ea súa produción industrial estableceuse só un centenar de anos máis tarde. Pasou o tempo, o equipo cambiou, pero o principio de fabricación segue sendo o mesmo. O leite normalizado está pasteurizado, concentrado e evaporado. Parece que todo é sinxelo, pero en realidade é un proceso complexo e lento. O leite seco, bastante rápido, atopou unha ampla aplicación. O fácil almacenamento e uso permitiron que este produto adquira rapidamente popularidade.

Un lugar especial entre os produtos substitutos foi a leite en po desnatado.

Composición de leite en po desnatado

A composición deste tipo de leite difire pouco do conxunto, a diferenza só está na menor porcentaxe de contido de graxa. 100 g do produto contén: graxas - 1 g, proteínas 33,2 g, carbohidratos - 52,6 g., Contido calórico 362 kcal.

A cantidade de nutrientes na composición do leite desnatado se conserva por completo. Como no leite integral, a vitamina A, esencial para manter as funcións de inmunidade e protección do corpo, está contido no leite sen graxa; vitamina C, sen a cal é imposible construír células e órganos; a vitamina PP, que é fundamental para a produción de enerxía; A vitamina E - un dos antioxidantes máis poderosos, en combinación coas vitaminas A e C, apoia a resistencia do corpo ás influencias ambientais nocivas. O grupo de vitaminas B ten un papel importante no metabolismo celular. A vitamina D é necesaria para que os dentes e os cabelos estean sans.

A composición de leite desnatado seco inclúe todo un complexo de macroelementos, como iodo, cobre, ferro, cinc, manganeso, selenio, molibdeno, cobalto, aluminio, cromo, flúor, estaño e estroncio. E tamén microelementos: sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, xofre.

Aplicación de leite desnatado en po

O máis popular é a leite en po desnatado en persoas que loitan co exceso de peso, xa que se usa en moitas dietas. Este produto está incluído na dieta diaria de moitos atletas. O leite baixo en graxa ten un alto contido calórico, pero ao mesmo tempo contén unha pequena porcentaxe de graxas. Por este motivo, o leite en po desnatado é amplamente utilizado no bodybuilding. Recoméndase non usar máis de 2-3 porcións (unha porción - 100 g) de leite en po desnatado por día.

O contido dos elementos micro e macro, mencionados anteriormente, normaliza o equilibrio do fluído no corpo, afecta a xeración de enerxía polos músculos, regula o equilibrio entre tecidos musculares e tecidos nerviosos, garante o funcionamento normal do músculo cardíaco. Todas estas propiedades son necesarias para grandes cargas físicas no bodybuilding.

Beneficios e prexuízos do leite desnatado seco

Sobre as calidades útiles do leite desnatado seco xa hai moito mencionado arriba. En aras da xustiza, vale a pena mencionar as carencias deste produto. Para algunhas persoas, este produto está simplemente contraindicado, como, de feito, calquera outro produto lácteo. Son persoas cuxo corpo non procesa lactosa. Non hai que esquecer que mesmo en leite desnatada en po hai graxas de orixe animal que se refiren a graxas saturadas. Polo tanto, o consumo excesivo deste produto pode causar un mal funcionamento no equilibrio nutricional do corpo, o que levará a unha interrupción do metabolismo celular ea aparición de depósitos graxos. Con alto esforzo físico, non leve o leite en po pola mañá e despois do adestramento.

Use leite desnatado seco como alternativa ao leite natural e mantéñase saudable.