O progreso avanzou, non hai máis xeo no conxelador do frigorífico , pero algo permaneceu inalterado; no interior aínda hai que manter un "minus" estable. Descubres que debe ser a temperatura dentro do conxelador, para que os teus produtos conserven propiedades útiles por un longo período de tempo.
Normas
¿Hai algunha cousa como unha temperatura óptima no conxelador dunha heladera doméstica? Primeiro cómpre saber que os indicadores de temperatura nas cámaras dos dispositivos de servizo son sempre un múltiplo de seis (é dicir, 6, -18, -24, etc.). A maioría dos fabricantes adoitan crer que a temperatura recomendada no conxelador debe variar entre 18-24 graos cunha marca negativa. Neste caso, a temperatura mínima no conxelador non debe ser superior a -6, se non, o seu significado pérdese. Despois de todo, en índices máis altos, as condicións de almacenamento non son prácticamente diferentes das que se crean no compartimento habitual da unidade. A temperatura máis baixa no conxelador é -24. Segundo os productores, debido á conxelación profunda a unha temperatura inferior a -20, a vida útil máxima das súas reservas aumenta considerablemente. Esta idea non ten sentido se compras máis de dez ou quince quilogramos de carne e aos poucos o gasta. Se os produtos no conxelador son pequenos, non importa cantos títulos hai, -24 ou máis, porque os produtos conxúrense de todos os xeitos.
Feitos interesantes
Sabías que, a pesar dos indicadores reflectidos na exposición da unidade, os produtos quentámolo periódicamente case dúas veces. Cando o compresor está conectado, a temperatura realmente baixa ao declarado -18, e despois de que se desactiva de novo sobe a -9, mentres dá o frío á cámara.
Non existe a temperatura óptima no conxelador, xa que as condicións de almacenamento dos produtos no conxelado
¿Coñeces o propósito do réxime de "conxelación rápida" e como usalo correctamente? Esta función está deseñada non só para conxelar rapidamente os novos produtos que coloque nun recipiente, senón tamén para garantir que os almacenados non se derritan. Esta opción debe estar habilitada unhas horas antes da reposición de existencias, se non, non debería usarse en absoluto.
Como se pode ver, para cada grupo de produtos cómpre a súa propia temperatura, pero a conxelación profunda (debaixo de 20) é un réxime que prolonga a vida útil das existencias comestibles.