O exceso de entusiasmo no verán pode levar ao feito de que a túa despensa na estación fría estará chea ao bordo cos bancos con espazos en branco. Gloriosa, se cada un deles estará na demanda, pero se o exceso permanece, déixalos baseados en sobremesas. Nas receitas, falaremos sobre como facer unha compota .
Jelly from compote - receita
Ingredientes:
- compota de mazá - 480 ml;
- gelatina - 35 g;
- xel de vainilla - 2 elementos;
- auga - 360 g;
- azucre - 10 g.
Preparación
Disolver 15 g de gelatina nunha compota quente e conxelar, botando nunha bandexa de cocción cos lados altos. Dissolve a xelatina restante en medio vaso de auga fría e logo vete outros 240 ml de auga fervendo. Na solución de gelatina, diluír os cristais de azucre e verter todo ao xeado de vainilla derretido. A marmelada de compota cortada en cubos, mestura e derrama a gelatina do xeado. Unha vez máis, deixe conxelar a sobremesa e logo corte en porcións antes de servir.
Como facer gelatina de compota de cereixa?
Ingredientes:
- gelatina - 30 g;
- compota de cereixa - 480 ml;
- puñado de cerezas.
Preparación
Disolver a gelatina nun vaso de compota nun baño de auga. A solución de xelatina vertrállese na compota restante, mesturábase e axudábase a conxelar, previéndose na cacerola fresca ou enlatada.
Xelea caseira de compota de pexego
Ingredientes:
- gelatina - 2 culleres de sopa. culleres;
- pexegos enlatados - 3 pezas;
- compota de melocotón - 620 ml;
- mel - 65 ml;
- zume de limón - 25 ml.
Preparación
Disolver a xelea en medio vaso de compota fría, quentar a compota restante e mesturala coa solución de gelatina. Batre a compota con melocotones enlatados e complementa o puré con mel (se a compota non é doce) e o zume de limón. Colócao para que se conxele e sirva cun puñado de tapa de granola.