Contrariamente á opinión prevalente sobre a inutilidade e ata o dano da semolina para nenos, os pediatras aínda recomendan introducila na dieta do bebé. De feito, en mingau de sêmola non hai tantos elementos e substancias útiles que non serán superfluos para o organismo do seu fillo. E se, digamos, un neno está debilitado ou necesita gañar peso, entón non hai gachas iguais neste caso. Por suposto, non abuse este produto e dálle ao seu fillo todos os días, porque a comida debe ser variada. Pero aquí un par de veces por semana para as papas de sêmola de almorzo non será superfluo, pero todo o contrario.
Como correctamente e canto hai que cociñar a mingau de sêmola no leite ao neno?
Algunhas opinións sobre os perigos da papas de sêmola refírense á presenza neste produto de fitina, o que impide a absorción de calcio e ferro. Pero se a sêmola está correctamente cocida, non hai ningún dano en falar sobre calquera dano. Considamos o que facer para cociñar un manga sobre o leite que un neno pode obter a partir deste produto só beneficiar.
Ingredientes:
- leite integral - 120 ml;
- auga 120 ml;
- croup de sêmola - 50 g;
- azucre, frutosa ou mel.
Preparación
Para preparar mingau de semolina para un neno de 1 a 3 anos, o leite debe diluírse en proporcións iguais con auga. Se o bebé é máis vello, pode usar o produto lácteo na súa forma pura.
Despeje a base de leite nunha culler ou unha pequena cacerola e quéntea na cociña a ebulición. A cantidade necesaria de semola é vertida nun bol e introducida no leite a través dun filtro, axitando continuamente o contido do vaso. Cociña as papas con unha ferver apenas perceptible durante tres ou cinco minutos, despois cubra o recipiente cunha tapa e deixe a cervexa por dez minutos. A principal cousa ao cociñar o mingau de maná adhírese ao rango de tempo mínimo durante o cal o mesmo fitin, sobre o que mencionamos anteriormente, se desintegra. Para iso, cómpre cociñar as papas dende o momento de ebulición completa e saír do lume durante polo menos dous minutos. O tempo de cocción pódese aumentar para facer que o alimento sexa máis suave e homogéneo, pero non para reducirlo de ningún xeito.
Engádese azucre ás papas durante a cocción, pero se usa mel ou fructosa como edulcorante, introducimos estes ingredientes no prato antes de servir.
A mingau manna pódese complementar cunha porción de manteiga, froitas frescas ou mermelada, decorar o prato na forma dun divertido deseño que fará que a comida do bebé non só sexa saborosa, pero tamén fascinante.
Se se observan as proporcións indicadas na receita, obtense unha mingau de semolina de media densidade. Se é necesario preparar un manga máis líquido ou groso, entón, respectivamente, reduza ou aumenta a cantidade de sémola.
Que tanto para cociñar un mango para bebés?
A manteiga manna recoméndase introducir na dieta dun neno maior de un ano. Pero hai excepcións, o que supón a alimentación das mulleres novas. Como cociñar esta desorde neste caso e canto diso desmontaremos nesta receita.
Ingredientes:
- leite integral - 120 ml;
- auga 120 ml;
- croup da sêmola - 16-20 g;
- azucre (se é posible) - pinch.
Preparación
A leite diluíase con auga en proporcións iguais, quéntase a ebulición e séntalle unha mestura fervente de sêmola, mexendo continuamente o contido da pota. Se xa entregou o seu bebedor ao bebé con azucre, entón a mingau de sémola tamén é desexable para endulzar. Para iso, engade un pouco de azucre no pote. Cociñamos a mingau de sêmola con mestura continua durante dez a doce minutos, despois de que a arrefriamos á temperatura corporal, vertemos nunha botella e alimentamos ao bebé.