Semolina: un produto familiar desde a infancia. Engádese a cazolas, panqueiques e syrniki, que se usan para cociñar sémola, mousses e pudins, incluíndo a famosa delicadeza - Guryev porridge . Se non hai fariña, o mango pode usarse para chutar ou pescar antes de asar. O uso e prexuízo da sêmola foi un tema de discusión entre médicos e nutricionistas durante moitos anos.
Propiedades útiles da sêmola
Manka está feita a partir de grans de trigo, que son limpos e moídos. Os nutricionistas adoitan chamar un manga demasiado refinado e, polo tanto, un produto inútil e, en parte, teñen razón. Non obstante, a composición da sémola inclúe proteínas, minerais, vitaminas (principalmente o grupo B).
O contido calórico da sêmola é o suficientemente elevado: o cereais secos contén 330 kcal por 100 gramos, as papas fritas no auga son de 80 kcal, as gachas de leite son 100 kcal. O mingau maná é fácil de dixerir e ten propiedades saciantes pronunciadas, polo tanto, recoméndase despois de intervencións cirúrxicas e con esgotamento grave.
A composición da semolina contén moi pouca fibra, pero alivia efectivamente os intestinos do moco e elimina toxinas. Os médicos recomendan semolina ás persoas que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal.
Dano de semolina
Semolina non é
Os dietistas esperan abandonar o manga polo seu alto contido calórico ea capacidade de provocar a obesidade. O porro de leite soldado con leite, aromatizado con aceite e azucre, representa unha mestura de carbohidratos e graxas simples, que é a combinación máis prexudicial para a figura. Se non queres provocar a deposición de graxas excesivas, cociña o gachas de sémola na auga, non engadas azucre e aceite e non comas máis de dúas veces por semana.