Vostede recorda esas delicadas e saborosas cazuelas de queixo , como no xardín de infancia ? Pódense cociñar sen problemas pola túa propia man, sen moito esforzo. A base de cuajada combínase perfectamente con adicións doce e, polo tanto, hai unha gran cantidade de receitas para estas cazuelas, algunhas das cales discutiremos a continuación.
Deliciosa cacerola de manteiga no forno
A cazola, preparada segundo a seguinte tecnoloxía, é especialmente fácil, xa que se prepara sen engadir a fariña, só nunha base de queixo cottage e queixo crema. A sobremesa perfectamente mantén a forma e é apta para comer como parte dunha dieta. Na versión dietética da receita, o azucre debe ser substituído por un edulcorante máis útil, por exemplo mel ou stevia .
Ingredientes:
- queixo cottage - 860 g;
- azucre granulado - 195 g;
- queixo crema - 445 g;
- ovos - 2 pezas;
- zume de limón - 15 ml;
- extracto de vainilla - 25 ml.
Preparación
A preparación desta cacerola é reducida para azoutar os ingredientes ata obter unha consistencia homoxénea. Se obtén un queixo moi seco ou granular, antes de cociñar, debes batelo por separado ou pasar por unha peneira. Mestura de queixo quente listo vértese nunha forma ben oleada e colócaa nun horno precalentado a 175 graos durante 1 hora e 15 minutos. Cando a deliciosa cacerola de curas estea lista, póñaa arrefriarse na forma por 20 minutos e, despois dun tempo, camiña suavemente cun coitelo ao longo dos bordos e xira a cazola sobre o prato.
A receita dunha deliciosa cacerola con manga
Un substituto excelente para a fariña pode ser a sêmola, que, hinchada, proporciona a mestura coa viscosidade e densidade necesarias, facendo que o prato sexa o suficientemente denso para manter a forma, pero ao mesmo tempo.
Ingredientes:
- queixo cottage - 430 g;
- azucre granulado - 145 g;
- po para cocer - 1/2 cunca;
- semola - 45 g;
- crema agria - 45 ml.
Preparación
Para que os grans do manga non se estorban nos dentes, necesitan dar un tempo suficiente para o inchazo e, polo tanto, combinando e azoutando todos os ingredientes xuntos, deixan a base para que a cacerola teña unha media hora. Despois dun período de tempo, o prato pode ser complementado con calquera aditivo, por exemplo, froitas secas ou bagas frescas, ou pode manter a receita sinxela.
Coloque o prato coa cazola no forno durante 35-40 minutos a 150 grados.
Unha deliciosa cacerola de manteiga pode realizarse en multivariedade, por iso basta con distribuír a mestura nunha tixela oleada e axustar o modo "Baking" durante 40 minutos.
¿Como cociñar unha deliciosa cacerola de manteiga no forno?
Se non hai prato de cocción, entón unha tixola simple pode ser un substituto perfecto. O principal é escoller pratos ou pratos de fundición con paredes espesas, que se quentarán lentamente, distribuír a calor uniformemente e mantelo ben.
Ingredientes:
- fariña - 95 g;
- azucre granulado - 35 g;
- leite - 115 ml;
- cáscara de limón - 2 cdas. culleres;
- zume de limón - 30 ml;
- queixo cottage - 420 g;
- manteiga - 15 g;
- ovos - 3 pezas;
- bagas frescas - a gusto.
Preparación
Frote os ovos, o azucre, o zume de cítricos e descansa xuntos. Na mestura de ovos perfumada, Despeje o leite e engade a manteiga derretida. Poñer o queixo cottage nunha tixela de batidora e comezar a bater, en porcións engadindo unha mestura de leite de ovo. Cando estea listo a base para a cazola, ávalo na tixola, desde arriba, despeje as bagas e coloque todo nun forno de 180 grados precalentado durante 35-45 minutos.
A cazola preparada debe ser servida aínda quente, é posible directamente nunha tixola, manterá a temperatura ben.