No noso mundo hai un gran número de bebidas distintas que se distinguen por gusto, cheiro e ata o xeito no que se serven. Pero, sen dúbida, unha das bebidas máis populares e favoritas é o café con aromas de café tostado.
Todos os días millóns de litros desta bebida son bebidos por persoas na casa, en cafés, restaurantes, quioscos de rúa. E, créame, ninguén aínda decidiu abandonar este amado hábito e pracer. Pero pensemos, ¡que sabemos sobre a bebida que dinamiza o corpo eo espírito! Non, non o é. E verás iso mesmo, aprendendo os feitos máis sorprendentes sobre unha bebida de café, amado por millóns de persoas, se non dicir miles de millóns.
1. Hai unha lenda que descubriu a planta da que se extraen os grans de café no século XI. un pastor etíope común que notou o sorprendente vigor das súas cabras despois de probalo estes grans.
2. Segundo as estatísticas, os neoyorquinos beben 7 veces máis café que todos os residentes de EE. UU. E agora imaxina o café que está borracho en todo o mundo?
3. O café é considerado unha bebida psicoativa que, en grandes cantidades, pode levar a alucinacións e visións estrañas. Ademais, hai que recordar que un café "sobredose" pode levar a un resultado fatal.
4. Unha dose letal de cafeína para unha persoa é igual a 100 cuncas de café por día. É terrible imaxinar a carga que está a experimentar o corpo.
5. Un día, en 1600, un médico francés ofrecía aos seus pacientes un café con leite e inspirou a un gran número de persoas a comezar a engadir o leite á súa bebida favorita. Aquí e alí había unha combinación de escuma branca e unha bebida negra.
6. Sábese que un dos filósofos franceses Voltaire utilizou 50 cuncas de café por día e viviu aos 84 anos. Por certo, Voltaire non morreu de enfermidades cardíacas, como se podería pensar, senón de cancro de próstata. Na historia, Voltaire é considerada unha das cafeterías máis famosas.
7. O espresso está regulado polo goberno italiano, xa que se considera unha parte integral e integral da vida cotiá de todos os cidadáns italianos.
8. Hawaii é un dos poucos lugares do planeta onde as condicións climáticas permiten cultivar bos tipos de café.
9. Cómpre salientar que na antiga cultura árabe, un dos posibles argumentos dunha muller por divorcio podería ser unha queixa sobre o seu marido por non ter suficiente café na familia. Unha opción interesante.
10. Os grans de café, de feito, son as sementes das bagas, que máis tarde se fan froitas.
11. É necesario saber que o espresso cocido contén un 2,5% de graxa, mentres que o café filtrado - só o 0,6% de graxa.
12. Un dos compositores máis famosos da música clásica Johann Sebastian Bach escribiu unha ópera sobre unha muller adicto ao café. Imaxina cantos anos pasaron e esta paixón aínda está presente no planeta.
13. Hai innumerables bebidas a base de café do mundo. E ata hai café coa adición de marihuana, que, segundo o gusto, permítelle sentir o verdadeiro pracer. ¡Pero non o animamos a tentar!
14. Na maioría dos países do mundo, os mozos de entre 20-25 anos son baristas profesionais. En Italia, a profesión de "barista" é tratada con gran respecto, por iso hai moitos representantes desta profesión por 45.
15. Algunha vez xa se preguntas de onde veu a palabra "café"? Inicialmente, o nome da bebida proviña do idioma árabe e soaba como "kaghua al-bun", que en tradución significa "viño de faba". Entón, houbo unha abreviación - "kahwa". Da lingua turca fíxose o préstamo de "kahve". E só despois diso houbo unha coñecida versión do nome "café" para nós.
16. En 1600, os líderes da igrexa discutiron seriamente a posibilidade de prohibir aos católicos tomar café. Pero, afortunadamente, o Papa Clement II non apoiou tal prohibición.
17. Teña en conta que, calquera que digan os demais, a cafeína non pode eliminar os efectos da intoxicación alcohólica e sobrio.
18. A primeira webcam foi inventada na Universidade de Cambridge para monitorizar a máquina de café expreso. Entón, resulta, inventar todo tipo de inventos.
19. Os xaponeses son grandes inventores, polo tanto, no país do sol naciente hai balnearios nos que todos poden tomar baños con café, té ou viño por un prezo.
20. Antes de que o café se volvese insano popular, en 1700 as persoas usaban cervexa para o almorzo, como unha variante dunha bebida matinal. Si, non foi un mal almorzo no século XVIII.
21. O café irlandés foi realmente inventado para os pasaxeiros que parten de Irlanda para acalmarse antes dun voo frio. Se os que saíron con esta bebida sabían o popular que sería.
Suxerímoslle que intente preparar esta refrescante bebida quente.
Ingredientes:
- 1 colher de chá. azucre moreno;
- 45 ml de whisky irlandés;
- 140-160 ml de café;
- Crema de 30 ml;
- crema batida (opcional).
Método de preparación:
- Poña o azucre moreno nunha cunca precalentada.
- Engadir whisky e mesturar ata que se disuelva por completo.
- Despeje a mestura no café e engade a crema.
- Arriba con crema batida.