Debido ao seu inusual sabor e aroma, o apio foi utilizado durante varios séculos en cociñas de diferentes países, máis frecuentemente como ingrediente principal en ensaladas e merendas. Ao mesmo tempo, cada ano a popularidade xeográfica da vexetal é cada vez máis. Se antes os amantes do apio tiveron que facer un esforzo para compralo, agora todo véndese en case todas as tendas ou calquera mercado vexetal.
Beneficio e prexuízo de talos de apio
Cabe dicir que esta vexetais contén só unha gran cantidade de vitaminas, minerais e oligoelementos, que son de maior beneficio para o corpo humano. O apio é unha excelente fonte de vitaminas K, C, B6, A e beta caroteno, contén fibra dietética útil e ftalato potásico. Tamén vale a pena destacar que este vexetal non contén graxas e colesterol, o que é especialmente importante para aqueles que loitan con máis quilos. Unha dieta para apio é unha excelente opción para enriquecer o seu corpo con vitaminas e darlle unha aparencia esvelta.
Propiedades útiles do apio e contraindicacións
Ao considerar as propiedades útiles do apio, cómpre saber que este vexetal non se usa só na cociña e na perda de peso, senón tamén na medicina non tradicional. Así, o uso habitual do apio contribúe a unha acción diurética efectiva, que é moi importante para determinadas enfermidades do sistema xenitourinario. As follas teñen a propiedade de curar feridas e aliviar a picazón e a irritación. Ademais, os compoñentes do apio axudan a librarse dos espasmos no estómago e nos intestinos, así como do estreñimiento.
Pero, ademais de momentos positivos, o apio pode ser prexudicial. Así, o apio non pode ser usado por mulleres embarazadas, especialmente aquelas que están no último trimestre. Ademais, para limitar o uso de apio é necesario para aqueles que padecen epilepsia ou teñen sospeitas de urolitiasis.
¿Que é apio útil para perder peso?
Este vexetal non só ten un efecto benéfico sobre a saúde humana, pero tamén é xenial para quen queira perder peso. En moitos aspectos, a súa utilidade para a perda de peso é significativa debido ao feito de que o apio contén unha cantidade mínima de calorías e, polo tanto, pode comer bastante e non se machucar, pero ao contrario, axuda a desfacerse do exceso de quilos, porque o corpo necesita dixerir un vexetal para gastar moito máis enerxía do que está contido no apio. E aínda, a raíz do apio, sobre o dano e beneficio do que xa dixemos, é moi nutritivo e axudará a esquecer o fame por moito tempo.
Aplicación de apio para a perda de peso
Como dixemos, para desfacerse do exceso de peso do apio - só un vexetal ideal. E, se decide ir nunha dieta con apio para a perda de peso, debes saber que no marco desta dieta podes cociñar unha gran cantidade de pratos sabrosos, saudables e de baixo contido de calorías.
Os pratos de apio poden consumirse diariamente e ata varias veces ao día, o cal é excelente para unha dieta a curto prazo. Unha excelente opción para usar este vexetal como un substituto, por exemplo, no canto dun prato de borscht graso e nocivo para comer puré de patacas para adelgazar, que se prepara idéntico a puré de patacas, pero con adición mínima de graxas.
Os nutricionistas din que se comas alimentos de apio a diario, durante unha semana só pode perder peso por un par de quilogramos. E se combinas o uso deste vexetal con cargas físicas e unha alimentación adecuada, durante un par de meses podes conseguir un resultado fantástico.